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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Schottische Schoko-Teacakes (Tunnock's Style)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Eiklar 28 kcal
Menge
2 Stück (≈66g)
🔗 Hühnerei Eiklar, gekocht BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
30 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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hochwertige Vollmilch- oder Zartbitterschokolade –
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Kokosöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Kokosöl BLS

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Gesamt (12 Portionen) 2.048 kcal ≈ 171 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 715 kJ 8.576 kJ
Energie (Kilokalorien) 171 kcal 2.048 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 10,7 g 128 g
Protein (Nx6,25) 2,1 g 25,6 g
Fett 8,2 g 98,9 g
Rohasche 0,27 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 21,4 g 257 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,61 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,008 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 71,8 µg 862 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 69,2 µg 831 µg
Retinol 66,6 µg 800 µg
Beta‑Carotin 30,9 µg 370 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,68 µg 8,2 µg
Vitamin D 0,02 µg 0,26 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,02 µg 0,20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,06 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,21 mg 2,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,21 mg 2,5 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,35 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,16 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,16 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,21 mg
Vitamin K 2,3 µg 27,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,74 µg 8,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,6 µg 18,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,38 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,39 mg
Niacin-Äquivalent 0,61 mg 7,3 mg
Niacin 0,20 mg 2,4 mg
Pantothensäure 0,05 mg 0,57 mg
Vitamin B6 14,5 µg 174 µg
Biotin 0,43 µg 5,2 µg
Folat-Äquivalent 3,3 µg 39,3 µg
Folat 3,3 µg 39,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,04 µg 0,49 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,37 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,64 g
Natrium 21,4 mg 257 mg
Chlorid 32,8 mg 393 mg
Kalium 27,7 mg 333 mg
Calcium 4,5 mg 53,8 mg
Magnesium 3,9 mg 46,8 mg
Phosphor 15,6 mg 187 mg
Schwefel 16,5 mg 198 mg
Eisen 0,18 mg 2,1 mg
Zink 0,09 mg 1,1 mg
Iodid 2,1 µg 25,2 µg
Kupfer 17,9 µg 214 µg
Mangan 80,1 µg 962 µg
Fluorid 5,9 µg 71,0 µg
Chrom 0,50 µg 6,0 µg
Molybdän 0,002 µg 0,02 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,003 g 0,03 g
Milchsäure 0,005 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,33 g
Glucose 0,03 g 0,32 g
Fructose 0,003 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 12,6 g 151 g
Saccharose 12,5 g 150 g
Maltose 0,04 g 0,45 g
Lactose 0,05 g 0,57 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 12,7 g 152 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 8,8 g 105 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,16 g 1,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,45 g 5,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,25 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,20 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,5 g 66,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,33 g 4,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,17 g 2,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,18 g 2,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,26 g 3,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,77 g 9,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,94 g 11,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,07 g 0,80 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,1 g 25,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,58 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,62 g 7,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,009 g 0,11 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 18,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,14 g 1,7 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,60 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,4 g 16,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,22 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,35 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,25 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,19 g 2,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,18 g 2,1 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,008 g 0,10 g
Fettsäuren, sonstige 0,003 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 17,8 mg 213 mg
Stickstoff, gesamt 0,35 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,74 g 8,9 g
Alanin 0,08 g 1,0 g
Arginin 0,09 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,13 g 1,6 g
Cystein 0,05 g 0,56 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,58 g 7,0 g
Glycin 0,08 g 0,92 g
Histidin 0,05 g 0,60 g
Isoleucin 0,09 g 1,1 g
Leucin 0,16 g 1,9 g
Lysin 0,08 g 0,95 g
Methionin 0,05 g 0,60 g
Phenylalanin 0,11 g 1,3 g
Prolin 0,20 g 2,4 g
Serin 0,12 g 1,4 g
Threonin 0,07 g 0,83 g
Tryptophan 0,02 g 0,30 g
Tyrosin 0,07 g 0,80 g
Valin 0,11 g 1,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.