Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pootharekulu (Indische Papier-Süßigkeit)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)

Reis 585 kcal
Menge
500 g
🔗 Reis poliert, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser –
Menge
–
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butterschmalz 1.346 kcal
Menge
150 g
🔗 Butterschmalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Cashewnüsse, fein gehackt –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Mandel 312 kcal
Menge
50 g
🔗 Mandel Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Optional: Kardamom-Pulver –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (10 Portionen) 3.043 kcal ≈ 304 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.270 kJ 12.701 kJ
Energie (Kilokalorien) 304 kcal 3.043 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 34,0 g 340 g
Protein (Nx6,25) 3,0 g 29,7 g
Fett 17,7 g 177 g
Rohasche 0,31 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 32,8 g 328 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,84 g 8,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 133 µg 1.326 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 130 µg 1.301 µg
Retinol 128 µg 1.275 µg
Beta‑Carotin 30,0 µg 300 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,2 µg 12,3 µg
Vitamin D 0,18 µg 1,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,18 µg 1,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 15,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,31 mg 3,1 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,01 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,13 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,35 mg
Vitamin K 3,9 µg 39,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,2 µg 12,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,7 µg 27,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,22 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,48 mg
Niacin-Äquivalent 0,40 mg 4,0 mg
Niacin 0,25 mg 2,5 mg
Pantothensäure 0,11 mg 1,1 mg
Vitamin B6 6,0 µg 60,1 µg
Biotin 0,50 µg 5,0 µg
Folat-Äquivalent 13,3 µg 133 µg
Folat 10,5 µg 105 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,01 g 0,14 g
Natrium 6,2 mg 62,4 mg
Chlorid 6,6 mg 66,0 mg
Kalium 54,0 mg 540 mg
Calcium 25,8 mg 258 mg
Magnesium 18,8 mg 188 mg
Phosphor 46,1 mg 461 mg
Schwefel 1,4 mg 13,5 mg
Eisen 0,27 mg 2,7 mg
Zink 0,63 mg 6,3 mg
Iodid 3,4 µg 33,6 µg
Kupfer 47,5 µg 475 µg
Mangan 128 µg 1.285 µg
Fluorid 19,2 µg 192 µg
Chrom 1,4 µg 14,0 µg
Molybdän 5,0 µg 50,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,05 g
Milchsäure 0,009 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,25 g
Glucose 0,02 g 0,20 g
Fructose 0,005 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 20,0 g 200 g
Saccharose 20,0 g 200 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 20,4 g 204 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 12,4 g 124 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,40 g 4,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,15 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,25 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,6 g 96,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,57 g 5,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,38 g 3,8 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,21 g 2,1 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,45 g 4,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,52 g 5,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,6 g 15,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,16 g 1,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,0 g 39,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 0,96 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 14,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,26 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,5 g 55,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,23 g 2,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,26 g 2,6 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,3 g 33,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,98 g 9,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,74 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,74 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,30 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,90 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 39,6 mg 396 mg
Stickstoff, gesamt 0,27 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,48 g 4,8 g
Alanin 0,08 g 0,80 g
Arginin 0,09 g 0,90 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,13 g 1,3 g
Cystein 0,02 g 0,20 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,26 g 2,6 g
Glycin 0,07 g 0,65 g
Histidin 0,03 g 0,30 g
Isoleucin 0,06 g 0,55 g
Leucin 0,11 g 1,1 g
Lysin 0,05 g 0,48 g
Methionin 0,03 g 0,30 g
Phenylalanin 0,07 g 0,65 g
Prolin 0,07 g 0,70 g
Serin 0,07 g 0,65 g
Threonin 0,05 g 0,45 g
Tryptophan 0,02 g 0,15 g
Tyrosin 0,04 g 0,40 g
Valin 0,08 g 0,83 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 7 Zutaten (71%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.