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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pizza Marinara - Der neapolitanische Klassiker

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Pizzateig 300 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Pizzateig (mit Hefe) gebacken BLS

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San Marzano Tomaten –
Menge
80 g
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe(n) (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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getrockneter Oregano 13 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Oregano, getrocknet AFCD_AU

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Olivenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (1 Portionen) 451 kcal ≈ 451 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.885 kJ 1.885 kJ
Energie (Kilokalorien) 451 kcal 451 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 34,5 g 34,5 g
Protein (Nx6,25) 8,5 g 8,5 g
Fett 21,5 g 21,5 g
Rohasche 1,2 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 52,4 g 52,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,9 g 6,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 9,3 µg 9,3 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 5,2 µg 5,2 µg
Beta‑Carotin 51,2 µg 51,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 11,1 µg 11,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,2 mg 5,2 mg
Alpha‑Tocopherol 4,3 mg 4,3 mg
Beta-Tocopherol 0,11 mg 0,11 mg
Gamma-Tocopherol 2,4 mg 2,4 mg
Delta-Tocopherol 0,11 mg 0,11 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,005 mg
Vitamin K 15,7 µg 15,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 15,7 µg 15,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,11 mg 0,11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 0,11 mg
Niacin-Äquivalent 2,5 mg 2,5 mg
Niacin 1,0 mg 1,0 mg
Pantothensäure 0,21 mg 0,21 mg
Vitamin B6 44,2 µg 44,2 µg
Biotin 2,1 µg 2,1 µg
Folat-Äquivalent 12,4 µg 12,4 µg
Folat 12,4 µg 12,4 µg
Vitamin C 0,52 mg 0,52 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,74 g 0,74 g
Natrium 294 mg 294 mg
Chlorid 501 mg 501 mg
Kalium 139 mg 139 mg
Calcium 91,4 mg 91,4 mg
Magnesium 25,8 mg 25,8 mg
Phosphor 70,4 mg 70,4 mg
Schwefel 84,1 mg 84,1 mg
Eisen 0,63 mg 0,63 mg
Zink 0,53 mg 0,53 mg
Iodid 5,2 µg 5,2 µg
Kupfer 75,3 µg 75,3 µg
Mangan 277 µg 277 µg
Fluorid 0,30 µg 0,30 µg
Chrom 0,11 µg 0,11 µg
Molybdän 0,19 µg 0,19 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,08 g 0,08 g
Glucose 0,05 g 0,05 g
Fructose 0,03 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 1,1 g 1,1 g
Saccharose 1,00 g 1,00 g
Maltose 0,12 g 0,12 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,4 g 1,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 50,0 g 50,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 1,3 g 1,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular 3,2 g 3,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,6 g 1,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,4 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,3 g 2,3 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,6 g 1,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,55 g 0,55 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 14,5 g 14,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,51 g 0,51 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 13,8 g 13,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,9 g 2,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,3 g 2,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,3 g 2,3 g
Fettsäuren, sonstige 0,33 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,13 mg 0,13 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,4 g 2,4 g
Alanin 0,23 g 0,23 g
Arginin 0,32 g 0,32 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,31 g 0,31 g
Cystein 0,18 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,6 g 2,6 g
Glycin 0,28 g 0,28 g
Histidin 0,17 g 0,17 g
Isoleucin 0,30 g 0,30 g
Leucin 0,56 g 0,56 g
Lysin 0,21 g 0,21 g
Methionin 0,14 g 0,14 g
Phenylalanin 0,39 g 0,39 g
Prolin 0,90 g 0,90 g
Serin 0,37 g 0,37 g
Threonin 0,24 g 0,24 g
Tryptophan 0,08 g 0,08 g
Tyrosin 0,24 g 0,24 g
Valin 0,35 g 0,35 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.