🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Peruanisches Maisbier Chicha de Jora
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Jora-Mais | 1 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 5 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Rohrzucker | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.935 |
| Nelke | 1 EL (≈15g) |
🔗 Gewürznelke
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
65 |
| Zimtstange | 2 Stück (≈10g) |
🔗 Zimtstange
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
25 |
| Gesamt (10 Portionen) |
2.025 kcal
≈ 203 kcal / Portion
|
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Jora-Mais
–
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rohrzucker
1.935 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
2.025 kcal
≈ 203 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 859 kJ | 8.592 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 202 kcal | 2.024 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 500 g | 5.005 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,13 g | 1,3 g |
| Fett | 0,31 g | 3,1 g |
| Rohasche | 0,23 g | 2,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 49,9 g | 499 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,68 g | 6,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,16 mg | 1,6 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,003 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,003 mg | 0,03 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,02 mg | 0,15 mg |
| Niacin | 0,02 mg | 0,15 mg |
| Vitamin C | 1,6 mg | 16,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,06 g | 0,55 g |
| Natrium | 12,5 mg | 125 mg |
| Chlorid | 13,0 mg | 130 mg |
| Kalium | 46,0 mg | 460 mg |
| Calcium | 73,8 mg | 738 mg |
| Magnesium | 14,5 mg | 145 mg |
| Phosphor | 12,1 mg | 121 mg |
| Eisen | 0,80 mg | 8,0 mg |
| Zink | 0,005 mg | 0,05 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 22,5 µg |
| Kupfer | 9,0 µg | 90,0 µg |
| Mangan | 0,50 µg | 5,0 µg |
| Molybdän | 0,20 µg | 2,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 48,4 g | 484 g |
| Saccharose | 48,4 g | 484 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 48,4 g | 484 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.