🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Ossobuco alla Milanese

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/23 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Rinderbeinscheiben	4 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Mehl	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauchzehen	4 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zwiebel	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Karotte	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Lauch	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Staudensellerie	0.5 Bund	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Tomaten	1 Dose	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Tomatenmark	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rotwein	200 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rinderfond	500 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Olivenöl	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gewürznelken	2 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pimentkörner	10 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wacholderbeeren	5 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pfefferkörner	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pfeffer	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Thymian	1 Zweig	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rosmarin	1 Zweig	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Bio-Zitrone	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Blattpetersilie	1 Bund	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Spaghetti	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal

Rinderbeinscheiben –

Menge

4 Stück

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Mehl –

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Knoblauchzehen –

Menge

4 Stück

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Zwiebel –

Menge

1 Stück

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Karotte –

Menge

1 Stück

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Lauch –

Menge

1 Stück

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Staudensellerie –

Menge

0.5 Bund

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Tomaten –

Menge

1 Dose

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Tomatenmark –

Menge

1 EL

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Rotwein –

Menge

200 ml

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Rinderfond –

Menge

500 ml

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Olivenöl –

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Gewürznelken –

Menge

2 Stück

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Pimentkörner –

Menge

10 Stück

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Wacholderbeeren –

Menge

5 Stück

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Pfefferkörner –

Menge

1 TL

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Salz –

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Pfeffer –

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Thymian –

Menge

1 Zweig

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Rosmarin –

Menge

1 Zweig

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Bio-Zitrone –

Menge

1 Stück

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Blattpetersilie –

Menge

1 Bund

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Spaghetti –

Menge

500 g

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 23 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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