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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Original Singapur Kaya Toast – Das süß-salzige Kult-Frühstück

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Weißbrot 472 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Weißbrot, Durchschnitt CoFID_UK

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Kaya –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Butter 149 kcal
Menge
20 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Dunkle Sojasauce 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Koikuchi-Sojasauce (dunkel) STFCJ_JP

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (1 Portionen) 784 kcal ≈ 784 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.303 kJ 3.303 kJ
Energie (Kilokalorien) 785 kcal 785 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 162 g 162 g
Protein (Nx6,25) 33,6 g 33,6 g
Fett 31,2 g 31,2 g
Rohasche 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 98,1 g 98,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,9 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 453 µg 453 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 446 µg 446 µg
Retinol 438 µg 438 µg
Beta‑Carotin 90,1 µg 90,1 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,7 µg 2,7 µg
Vitamin D 2,6 µg 2,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 2,6 µg 2,6 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,01 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,3 mg 2,3 mg
Alpha‑Tocopherol 2,1 mg 2,1 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,49 mg 0,49 mg
Delta-Tocopherol 0,006 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,06 mg 0,06 mg
Vitamin K 14,8 µg 14,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,1 µg 3,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 11,3 µg 11,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,53 mg 0,53 mg
Niacin-Äquivalent 3,8 mg 3,8 mg
Niacin 0,10 mg 0,10 mg
Pantothensäure 1,2 mg 1,2 mg
Vitamin B6 76,2 µg 76,2 µg
Biotin 17,2 µg 17,2 µg
Folat-Äquivalent 95,8 µg 95,8 µg
Folat 95,8 µg 95,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,3 µg 2,3 µg
Vitamin C 0,04 mg 0,04 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,42 g 0,42 g
Natrium 167 mg 167 mg
Chlorid 199 mg 199 mg
Kalium 162 mg 162 mg
Calcium 377 mg 377 mg
Magnesium 63,6 mg 63,6 mg
Phosphor 235 mg 235 mg
Schwefel 2,2 mg 2,2 mg
Eisen 2,2 mg 2,2 mg
Zink 1,5 mg 1,5 mg
Iodid 61,8 µg 61,8 µg
Kupfer 68,5 µg 68,5 µg
Mangan 64,3 µg 64,3 µg
Fluorid 19,4 µg 19,4 µg
Chrom 2,0 µg 2,0 µg
Molybdän 0,16 µg 0,16 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,006 g
Milchsäure 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,38 g 0,38 g
Glucose 0,37 g 0,37 g
Fructose 0,001 g 0,001 g
Disaccharide, gesamt 0,11 g 0,11 g
Lactose 0,11 g 0,11 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,9 g 6,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,14 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 13,4 g 13,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,80 g 0,80 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,40 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,22 g 0,22 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,45 g 0,45 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,50 g 0,50 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,7 g 1,7 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,9 g 6,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,14 g 0,14 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,1 g 2,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,6 g 7,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,59 g 0,59 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,7 g 6,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,0 g 2,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,21 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,8 g 1,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,6 g 1,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 439 mg 439 mg
Stickstoff, gesamt 2,5 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,7 g 6,7 g
Alanin 0,88 g 0,88 g
Arginin 0,85 g 0,85 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,5 g 1,5 g
Cystein 0,35 g 0,35 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 1,8 g
Glycin 0,52 g 0,52 g
Histidin 0,33 g 0,33 g
Isoleucin 0,86 g 0,86 g
Leucin 1,3 g 1,3 g
Lysin 0,95 g 0,95 g
Methionin 0,49 g 0,49 g
Phenylalanin 0,84 g 0,84 g
Prolin 0,62 g 0,62 g
Serin 1,1 g 1,1 g
Threonin 0,69 g 0,69 g
Tryptophan 0,22 g 0,22 g
Tyrosin 0,59 g 0,59 g
Valin 1,1 g 1,1 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.