🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Original Pizzoccheri alla Valtellinese (Buchweizennudeln mit Wirsing & Kartoffeln)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/11 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Buchweizenmehl	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Weizenmehl	100 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wasser	280 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wirsing	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kartoffeln, festkochend	250 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Butter	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Valtellina Casera DOP	250 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Grana Padano oder Parmesan, gerieben	150 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauch	2 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salbei	4 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz und Pfeffer	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Buchweizenmehl –

Menge

400 g

⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Weizenmehl –

Menge

100 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Wasser –

Menge

280 ml

⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Wirsing –

Menge

200 g

⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffeln, festkochend –

Menge

250 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Butter –

Menge

200 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Valtellina Casera DOP –

Menge

250 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Grana Padano oder Parmesan, gerieben –

Menge

150 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Knoblauch –

Menge

2 Stück

⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Salbei –

Menge

4 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Salz und Pfeffer –

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 11 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.