🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Original Kerala Puttu (Gedämpfter Reiskuchen mit Kokos)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Puttu-Mehl | 2 Tasse |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kokosraspel | 1 Tasse (≈250g) |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
1.590 |
| - 1 Tasse Wasser | 0.5 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Kreuzkümmel | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Kreuzkümmel
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.591 kcal
≈ 796 kcal / Portion
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Puttu-Mehl
–
Menge
2 Tasse
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
- 1 Tasse Wasser
–
Menge
0.5
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
1.591 kcal
≈ 796 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.270 kJ | 6.540 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 796 kcal | 1.591 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 4,2 g | 8,3 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,1 g | 16,2 g |
| Fett | 76,7 g | 153 g |
| Rohasche | 1,3 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 33,8 g | 67,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 30,9 g | 61,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,005 mg | 0,01 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,01 mg | 0,02 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 2,4 g |
| Natrium | 477 mg | 954 mg |
| Chlorid | 724 mg | 1.447 mg |
| Kalium | 0,46 mg | 0,93 mg |
| Calcium | 16,0 mg | 32,1 mg |
| Magnesium | 126 mg | 252 mg |
| Phosphor | 0,08 mg | 0,17 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 0,60 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,002 mg |
| Iodid | 0,53 µg | 1,1 µg |
| Kupfer | 0,25 µg | 0,50 µg |
| Mangan | 1,2 µg | 2,5 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,06 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,6 g | 13,1 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 5 Zutaten (60%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.