🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Ocopa Arequipeña – Peruanische Kartoffeln an pikanter Huacatay-Creme
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| festkochende Kartoffeln | 800 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Queso Fresco | 150 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Aji Amarillo Paste | 3 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Huacatay | 1 Stück |
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– |
| geröstete Erdnüsse | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Vanille-Cracker oder Butterkekse | 6 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| kleine rote Zwiebel | 1 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Knoblauch | 2 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Dosenmilch | 150 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Pflanzenöl | 2 EL |
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– |
| Salz nach Geschmack | – |
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– |
| Kopfsalat | 4 Stück |
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– |
| hartgekochte Eier | 2 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| schwarze Botija-Oliven | 4 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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