Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Norwegische Rømmegrøt klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Saure Sahne 670 kcal
Menge
500 ml
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 419 kcal
Menge
120 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker –
Menge
nach Bedarf
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimt –
Menge
nach Bedarf
🔗 Zimt Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.399 kcal ≈ 350 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.460 kJ 5.838 kJ
Energie (Kilokalorien) 350 kcal 1.399 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 215 g 862 g
Protein (Nx6,25) 11,8 g 47,1 g
Fett 19,7 g 78,8 g
Rohasche 1,9 g 7,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 30,5 g 122 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 31,3 µg 125 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 30,0 µg 120 µg
Retinol 28,8 µg 115 µg
Beta‑Carotin 16,3 µg 65,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,50 µg 2,0 µg
Vitamin D 0,13 µg 0,50 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,85 mg 3,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,22 mg 0,88 mg
Beta-Tocopherol 0,07 mg 0,28 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin K 2,1 µg 8,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,76 µg 3,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,4 µg 5,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,15 mg 0,62 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,19 mg 0,75 mg
Niacin-Äquivalent 2,7 mg 10,6 mg
Niacin 1,0 mg 4,2 mg
Pantothensäure 0,56 mg 2,2 mg
Vitamin B6 78,8 µg 315 µg
Biotin 5,2 µg 20,7 µg
Folat-Äquivalent 12,6 µg 50,2 µg
Folat 12,6 µg 50,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,71 µg 2,9 µg
Vitamin C 2,4 mg 9,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,3 g 5,2 g
Natrium 521 mg 2.083 mg
Chlorid 860 mg 3.440 mg
Kalium 237 mg 947 mg
Calcium 283 mg 1.130 mg
Magnesium 35,2 mg 141 mg
Phosphor 147 mg 587 mg
Schwefel 38,1 mg 152 mg
Eisen 0,36 mg 1,4 mg
Zink 0,64 mg 2,5 mg
Iodid 18,0 µg 72,1 µg
Kupfer 46,9 µg 188 µg
Mangan 186 µg 744 µg
Fluorid 21,3 µg 85,0 µg
Chrom 0,13 µg 0,50 µg
Molybdän 4,5 µg 18,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,05 g
Glucose 0,009 g 0,04 g
Fructose 0,006 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 5,2 g 20,7 g
Saccharose 0,21 g 0,86 g
Maltose 0,09 g 0,36 g
Lactose 4,9 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 9,4 g 37,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 21,0 g 84,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,37 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,1 g 4,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,60 g 2,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,48 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,8 g 11,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,18 g 0,70 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,46 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 4,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,24 g 0,96 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,14 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,19 g 0,78 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 17,4 mg 69,5 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 5,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,9 g 11,5 g
Alanin 0,24 g 0,96 g
Arginin 0,27 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,46 g 1,8 g
Cystein 0,08 g 0,30 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,1 g 8,4 g
Glycin 0,20 g 0,80 g
Histidin 0,19 g 0,77 g
Isoleucin 0,33 g 1,3 g
Leucin 0,62 g 2,5 g
Lysin 0,44 g 1,8 g
Methionin 0,16 g 0,63 g
Phenylalanin 0,37 g 1,5 g
Prolin 0,81 g 3,2 g
Serin 0,39 g 1,6 g
Threonin 0,27 g 1,1 g
Tryptophan 0,10 g 0,39 g
Tyrosin 0,29 g 1,2 g
Valin 0,39 g 1,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.