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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Nasi Mandi (Jemenitisches Mandi) – Der rauchig-würzige Wüsten-Klassiker

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/12 verknüpft (0%)

Lammfleisch mit Knochen –
Menge
1.5 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Basmati-Reis –
Menge
3 Tasse
⚠ nicht verknüpft

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Pflanzenöl oder Ghee –
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft

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roße Zwiebeln, fein gewürfelt –
Menge
2 g
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauchzehen, gepresst –
Menge
4
⚠ nicht verknüpft

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Hawaj –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Kurkuma –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Safranfäden –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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anze Gewürze: 2 Zimtstangen, 5 Kardamomkapseln, 5 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 1 getrocknete Limette –
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Salz und Pfeffer nach Geschmack –
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Zum Räuchern: 1 Stück Naturholzkohle, 1 EL Öl, kleine Hitzeschale aus Alufolie –
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arnitur: Geröstete Mandelsplitter und Rosinen –
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 12 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.