🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Murukku - Der südindische Spiral-Snack
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/9 vollständig (44%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 4 Tasse (≈1,000g) |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
3.660 |
| Urad Dal Mehl | 1 Tasse |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter oder heißes Öl | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kreuzkümmel oder Sesamsamen | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Asafoetida | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Chilipulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
15 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Öl | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (40 Portionen) |
3.675 kcal
≈ 92 kcal / Portion
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Reismehl
3.660 kcal
Menge
4 Tasse
(≈1,000g)
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
Urad Dal Mehl
–
Menge
1 Tasse
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Butter oder heißes Öl
–
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Kreuzkümmel oder Sesamsamen
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Asafoetida
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Chilipulver
15 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Öl
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (40 Portionen)
3.675 kcal
≈ 92 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (40 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 384 kJ | 15.371 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 92 kcal | 3.675 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 3,0 g | 119 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,5 g | 60,1 g |
| Fett | 0,37 g | 14,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 20,0 g | 802 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,64 g | 25,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,03 mg | 1,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,08 mg | 3,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 2,8 mg | 114 mg |
| Magnesium | 9,0 mg | 359 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,04 g | 1,6 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 9 Zutaten (44%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.