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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mexikanische Torta

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Bolillo-Brötchen 318 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Brot, Brötchen, mexikanisch, Bolillo USDA_Legacy

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Refried Beans 32 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Wachtelbohnenmus (Refried Beans) CoFID_UK

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Mayonnaise 104 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Mayonnaise Swiss

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paniertes Fleisch –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Avocado 99 kcal
Menge
0.5 Stück (≈75g)
🔗 Avocado roh BLS

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Tomate 7 kcal
Menge
2 Scheiben (≈40g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Jalapeños –
Menge
–
🔗 Jalapeño-Chili, roh CNF_Canada

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Zwiebelringe –
Menge
–
🔗 Maissnacks, extrudiert, Zwiebelgeschmack USDA_Legacy Auto 93%

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Gesamt (1 Portionen) 560 kcal ≈ 560 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.327 kJ 2.327 kJ
Energie (Kilokalorien) 560 kcal 560 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 146 g 146 g
Protein (Nx6,25) 14,1 g 14,1 g
Fett 26,8 g 26,8 g
Rohasche 0,96 g 0,96 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 63,4 g 63,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,9 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 17,0 µg 17,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 9,2 µg 9,2 µg
Retinol 1,4 µg 1,4 µg
Beta‑Carotin 88,1 µg 88,1 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 13,1 µg 13,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 8,0 mg 8,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 1,3 mg
Beta-Tocopherol 0,80 mg 0,80 mg
Gamma-Tocopherol 0,17 mg 0,17 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,01 mg
Vitamin K 10,6 µg 10,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 10,6 µg 10,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,76 mg 0,76 mg
Niacin 0,78 mg 0,78 mg
Pantothensäure 1,0 mg 1,0 mg
Vitamin B6 203 µg 203 µg
Biotin 1,8 µg 1,8 µg
Folat-Äquivalent 15,2 µg 15,2 µg
Folat 15,2 µg 15,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,19 µg 0,19 µg
Vitamin C 20,9 mg 20,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,22 g 0,22 g
Natrium 86,3 mg 86,3 mg
Chlorid 146 mg 146 mg
Kalium 417 mg 417 mg
Calcium 72,4 mg 72,4 mg
Magnesium 64,7 mg 64,7 mg
Phosphor 40,1 mg 40,1 mg
Schwefel 14,3 mg 14,3 mg
Eisen 0,38 mg 0,38 mg
Zink 0,50 mg 0,50 mg
Iodid 2,3 µg 2,3 µg
Kupfer 293 µg 293 µg
Mangan 140 µg 140 µg
Fluorid 38,3 µg 38,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,0 g 1,0 g
Glucose 1,0 g 1,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,7 g 5,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,24 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,1 g 3,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,1 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,0 g 3,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 1,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 10,7 g 10,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,80 g 0,80 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,9 g 4,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 5,8 g 5,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,80 g 0,80 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,1 g 1,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,1 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäuren, sonstige 0,63 g 0,63 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 10,5 mg 10,5 mg
Stickstoff, gesamt 0,17 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,32 g 0,32 g
Alanin 0,05 g 0,05 g
Arginin 0,05 g 0,05 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,11 g 0,11 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,11 g 0,11 g
Glycin 0,05 g 0,05 g
Isoleucin 0,04 g 0,04 g
Leucin 0,07 g 0,07 g
Lysin 0,07 g 0,07 g
Phenylalanin 0,05 g 0,05 g
Prolin 0,05 g 0,05 g
Serin 0,05 g 0,05 g
Threonin 0,05 g 0,05 g
Valin 0,06 g 0,06 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.