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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mexikanische geröstete Chahuis

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Chahuis –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Limette 56 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Limette roh BLS

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Chilipulver 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 71 kcal ≈ 18 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 76 kJ 303 kJ
Energie (Kilokalorien) 18 kcal 71 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 545 g 2.181 g
Protein (Nx6,25) 0,40 g 1,6 g
Fett 0,28 g 1,1 g
Alkohol (Ethanol) 0,01 g 0,04 g
Rohasche 5,1 g 20,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,1 g 4,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,1 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 2,4 g 9,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,0 µg 4,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,50 µg 2,0 µg
Beta‑Carotin 5,0 µg 20,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,0 µg 16,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,38 mg 1,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,36 mg 1,5 mg
Vitamin K 0,10 µg 0,40 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,10 µg 0,40 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,13 mg 0,51 mg
Niacin 0,09 mg 0,34 mg
Pantothensäure 0,14 mg 0,54 mg
Vitamin B6 30,0 µg 120 µg
Biotin 0,50 µg 2,0 µg
Folat-Äquivalent 3,2 µg 12,6 µg
Folat 3,2 µg 12,6 µg
Vitamin C 22,6 mg 90,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 4,8 g 19,3 g
Natrium 1.920 mg 7.679 mg
Chlorid 2.910 mg 11.638 mg
Kalium 70,4 mg 281 mg
Calcium 39,8 mg 159 mg
Magnesium 11,2 mg 44,9 mg
Phosphor 5,9 mg 23,6 mg
Schwefel 1,2 mg 4,8 mg
Eisen 0,07 mg 0,28 mg
Zink 0,05 mg 0,19 mg
Iodid 5,2 µg 20,6 µg
Kupfer 33,6 µg 134 µg
Mangan 23,1 µg 92,2 µg
Fluorid 5,0 µg 20,0 µg
Chrom 0,75 µg 3,0 µg
Molybdän 0,33 µg 1,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 2,3 g 9,2 g
Äpfelsäure 0,10 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,80 g 3,2 g
Glucose 0,40 g 1,6 g
Fructose 0,40 g 1,6 g
Disaccharide, gesamt 0,15 g 0,60 g
Saccharose 0,15 g 0,60 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,0 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,43 g 1,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,22 g 0,86 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,05 g 0,20 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,05 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,04 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,03 g 0,10 g
Alanin 0,005 g 0,02 g
Arginin 0,02 g 0,08 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,14 g
Cystein 0,005 g 0,02 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,005 g 0,02 g
Glycin 0,005 g 0,02 g
Histidin 0,005 g 0,02 g
Isoleucin 0,005 g 0,02 g
Leucin 0,005 g 0,02 g
Lysin 0,005 g 0,02 g
Methionin 0,005 g 0,02 g
Phenylalanin 0,005 g 0,02 g
Prolin 0,01 g 0,04 g
Serin 0,005 g 0,02 g
Threonin 0,005 g 0,02 g
Tryptophan 0,005 g 0,02 g
Tyrosin 0,005 g 0,02 g
Valin 0,005 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.