🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Masyaura - Selbstgemachte nepalesische Linsen-Gemüse-Nuggets
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Urad Dal | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
480 |
| Taro-Wurzel | 250 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Blattgemüse | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
46 |
| Kreuzkümmel | 1 TL (≈5g) |
🔗 Kreuzkümmel
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
21 |
| Korianderpulver | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Kurkuma | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| Hing | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (50 Portionen) |
570 kcal
≈ 11 kcal / Portion
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Urad Dal
480 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Taro-Wurzel
–
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Blattgemüse
46 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Korianderpulver
16 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Hing
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (50 Portionen)
570 kcal
≈ 11 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (50 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 49 kJ | 2.426 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 11 kcal | 571 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 10,9 g | 545 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,90 g | 45,1 g |
| Fett | 0,09 g | 4,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1,7 g | 84,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,15 g | 7,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 3,7 µg | 184 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 1,8 µg | 92,0 µg |
| Beta‑Carotin | 22,0 µg | 1.102 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 22,0 µg | 1.102 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,02 mg | 1,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,002 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,002 mg | 0,10 mg |
| Niacin | 0,008 mg | 0,42 mg |
| Pantothensäure | 0,008 mg | 0,42 mg |
| Vitamin B6 | 0,004 µg | 0,22 µg |
| Folat-Äquivalent | 1,1 µg | 53,8 µg |
| Vitamin C | 0,80 mg | 40,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Natrium | 0,40 mg | 20,0 mg |
| Chlorid | 1,6 mg | 82,0 mg |
| Kalium | 9,2 mg | 460 mg |
| Calcium | 5,5 mg | 277 mg |
| Magnesium | 5,6 mg | 280 mg |
| Phosphor | 1,2 mg | 62,0 mg |
| Eisen | 0,01 mg | 0,60 mg |
| Zink | 0,008 mg | 0,40 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,13 g | 6,5 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,004 g | 0,20 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,004 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,004 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,002 g | 0,10 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,002 g | 0,10 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 8 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.