Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Makaronilaatikko: Der klassische finnische Makkaroni-Auflauf

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Makkaroni 512 kcal
Menge
400 g
🔗 Gemüsemakkaroni, angereichert, gekocht USDA_Legacy

Suche...

Keine Ergebnisse

Rinderhack 896 kcal
Menge
400 g
🔗 Rind Hackfleisch, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 434 kcal
Menge
700 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Paprikapulver 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

Suche...

Keine Ergebnisse

Optional: 100 g geriebener Käse –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 2.121 kcal ≈ 530 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.211 kJ 8.843 kJ
Energie (Kilokalorien) 530 kcal 2.120 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 338 g 1.352 g
Protein (Nx6,25) 36,0 g 144 g
Fett 26,7 g 107 g
Rohasche 3,4 g 13,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 35,4 g 142 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,8 g 19,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,11 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 169 µg 675 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 166 µg 664 µg
Retinol 164 µg 654 µg
Beta‑Carotin 32,5 µg 130 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 5,1 µg 20,5 µg
Vitamin D 1,5 µg 6,2 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,5 µg 6,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 6,3 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 5,3 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,13 mg
Gamma-Tocopherol 0,20 mg 0,80 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,09 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 7,8 µg 31,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 7,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 5,8 µg 23,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,21 mg 0,84 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,66 mg 2,6 mg
Niacin-Äquivalent 14,0 mg 56,0 mg
Niacin 7,1 mg 28,4 mg
Pantothensäure 1,4 mg 5,8 mg
Vitamin B6 297 µg 1.190 µg
Biotin 15,1 µg 60,3 µg
Folat-Äquivalent 53,2 µg 213 µg
Folat 45,8 µg 183 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 5,8 µg 23,1 µg
Vitamin C 2,9 mg 11,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,7 g 6,6 g
Natrium 660 mg 2.639 mg
Chlorid 1.009 mg 4.036 mg
Kalium 668 mg 2.674 mg
Calcium 270 mg 1.081 mg
Magnesium 65,9 mg 264 mg
Phosphor 414 mg 1.656 mg
Schwefel 0,39 mg 1,6 mg
Eisen 2,8 mg 11,0 mg
Zink 5,4 mg 21,4 mg
Iodid 50,7 µg 203 µg
Kupfer 112 µg 449 µg
Mangan 40,1 µg 160 µg
Fluorid 33,7 µg 135 µg
Chrom 3,6 µg 14,3 µg
Molybdän 6,4 µg 25,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,11 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,14 g 0,56 g
Glucose 0,14 g 0,56 g
Fructose 0,000 g 0,001 g
Disaccharide, gesamt 7,1 g 28,2 g
Saccharose 0,25 g 0,98 g
Lactose 6,8 g 27,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 9,6 g 38,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,02 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 12,4 g 49,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,25 g 0,98 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,14 g 0,56 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,18 g 0,70 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,21 g 0,84 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 5,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,16 g 0,66 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,9 g 27,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,21 g 0,85 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,9 g 11,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 10,5 g 42,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,91 g 3,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 9,3 g 37,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 4,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g 0,27 g
Fettsäuren, sonstige 0,10 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 234 mg 935 mg
Stickstoff, gesamt 5,0 g 20,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 14,4 g 57,4 g
Alanin 1,9 g 7,8 g
Arginin 1,8 g 7,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,8 g 11,4 g
Cystein 0,37 g 1,5 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,5 g 21,8 g
Glycin 1,6 g 6,4 g
Histidin 0,99 g 4,0 g
Isoleucin 1,7 g 6,7 g
Leucin 2,7 g 10,7 g
Lysin 2,8 g 11,4 g
Methionin 0,89 g 3,6 g
Phenylalanin 1,5 g 6,0 g
Prolin 1,9 g 7,4 g
Serin 1,7 g 6,7 g
Threonin 1,5 g 6,0 g
Tryptophan 0,42 g 1,7 g
Tyrosin 1,3 g 5,0 g
Valin 1,9 g 7,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.