🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Lütticher Sirup (Sirop de Liège)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Apfel | 4 kg |
🔗 Apfel roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
2.320 |
| Birne | 3 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.800 |
| Dattel | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
3.560 |
| Gesamt (1 Portionen) |
7.680 kcal
≈ 7.680 kcal / Portion
|
||
Gesamt (1 Portionen)
7.680 kcal
≈ 7.680 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 32.450 kJ | 32.450 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 7.680 kcal | 7.680 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 5.929 g | 5.929 g |
| Protein (Nx6,25) | 52,5 g | 52,5 g |
| Fett | 32,6 g | 32,6 g |
| Alkohol (Ethanol) | 1,1 g | 1,1 g |
| Rohasche | 38,0 g | 38,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1.668 g | 1.668 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 290 g | 290 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 40,6 g | 40,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 230 µg | 230 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 120 µg | 120 µg |
| Beta‑Carotin | 1.190 µg | 1.190 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 340 µg | 340 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 21,1 mg | 21,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 21,1 mg | 21,1 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Gamma-Tocopherol | 7,4 mg | 7,4 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 3,7 mg | 3,7 mg |
| Vitamin K | 367 µg | 367 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 367 µg | 367 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3,3 mg | 3,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 27,4 mg | 27,4 mg |
| Niacin | 22,3 mg | 22,3 mg |
| Pantothensäure | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Vitamin B6 | 5.290 µg | 5.290 µg |
| Biotin | 69,0 µg | 69,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 334 µg | 334 µg |
| Folat | 334 µg | 334 µg |
| Vitamin C | 539 mg | 539 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,10 g | 0,10 g |
| Natrium | 111 mg | 111 mg |
| Chlorid | 3.848 mg | 3.848 mg |
| Kalium | 15.110 mg | 15.110 mg |
| Calcium | 946 mg | 946 mg |
| Magnesium | 892 mg | 892 mg |
| Phosphor | 1.319 mg | 1.319 mg |
| Eisen | 13,3 mg | 13,3 mg |
| Zink | 7,1 mg | 7,1 mg |
| Iodid | 120 µg | 120 µg |
| Kupfer | 5.710 µg | 5.710 µg |
| Mangan | 6.400 µg | 6.400 µg |
| Fluorid | 660 µg | 660 µg |
| Chrom | 124 µg | 124 µg |
| Molybdän | 142 µg | 142 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 5,4 g | 5,4 g |
| Äpfelsäure | 35,2 g | 35,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 123 g | 123 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 123 g | 123 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1.132 g | 1.132 g |
| Glucose | 408 g | 408 g |
| Fructose | 724 g | 724 g |
| Galactose | 0,30 g | 0,30 g |
| Disaccharide, gesamt | 388 g | 388 g |
| Saccharose | 388 g | 388 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1.520 g | 1.520 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 24,0 g | 24,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 290 g | 290 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 236 g | 236 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 54,0 g | 54,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 9,2 g | 9,2 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,40 g | 0,40 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,80 g | 0,80 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,1 g | 6,1 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,9 g | 1,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,40 g | 0,40 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 2,9 g | 2,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 2,6 g | 2,6 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 13,5 g | 13,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 2,2 g | 2,2 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 2,2 g | 2,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 11,3 g | 11,3 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 11,3 g | 11,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 8,5 g | 8,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 8,7 g | 8,7 g |
| Alanin | 1,8 g | 1,8 g |
| Arginin | 1,6 g | 1,6 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 8,3 g | 8,3 g |
| Cystein | 0,50 g | 0,50 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 4,4 g | 4,4 g |
| Glycin | 1,2 g | 1,2 g |
| Histidin | 0,90 g | 0,90 g |
| Isoleucin | 1,1 g | 1,1 g |
| Leucin | 2,1 g | 2,1 g |
| Lysin | 1,5 g | 1,5 g |
| Methionin | 0,20 g | 0,20 g |
| Phenylalanin | 1,1 g | 1,1 g |
| Prolin | 1,8 g | 1,8 g |
| Serin | 1,2 g | 1,2 g |
| Threonin | 1,1 g | 1,1 g |
| Tryptophan | 0,20 g | 0,20 g |
| Tyrosin | 0,70 g | 0,70 g |
| Valin | 1,2 g | 1,2 g |
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