🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kolumbianische Mais-Bollos mit Käse
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Maisgrieß | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
540 |
| Maisdosen | 2 Dose |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Maisöl | 100 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
899 |
| Zucker | 2 EL (≈30g) |
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120 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Backpulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Backpulver
BLS
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4 |
| Käse | 200 g |
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674 |
| Gesamt (8 Portionen) |
2.237 kcal
≈ 280 kcal / Portion
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Maisgrieß
540 kcal
Menge
500 g
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Keine Ergebnisse
Maisdosen
–
Menge
2 Dose
⚠ nicht verknüpft
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Maisöl
899 kcal
Menge
100 ml
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Zucker
120 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (8 Portionen)
2.237 kcal
≈ 280 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.161 kJ | 9.291 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 280 kcal | 2.238 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 56,4 g | 451 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,0 g | 63,9 g |
| Fett | 19,3 g | 154 g |
| Rohasche | 1,9 g | 15,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 17,8 g | 143 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,63 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,16 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 66,3 µg | 530 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 63,0 µg | 504 µg |
| Retinol | 60,0 µg | 480 µg |
| Beta‑Carotin | 37,5 µg | 300 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,9 mg | 23,5 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,18 mg | 1,5 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,006 mg | 0,05 mg |
| Vitamin K | 0,29 µg | 2,3 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,29 µg | 2,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,56 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 11,1 mg |
| Pantothensäure | 0,04 mg | 0,32 mg |
| Biotin | 0,18 µg | 1,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 5,2 µg | 41,6 µg |
| Folat | 5,2 µg | 41,6 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,12 µg | 0,92 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,1 g | 8,9 g |
| Natrium | 447 mg | 3.578 mg |
| Chlorid | 362 mg | 2.895 mg |
| Kalium | 16,1 mg | 129 mg |
| Calcium | 196 mg | 1.566 mg |
| Magnesium | 15,2 mg | 122 mg |
| Phosphor | 185 mg | 1.483 mg |
| Schwefel | 0,15 mg | 1,2 mg |
| Eisen | 0,04 mg | 0,35 mg |
| Zink | 0,78 mg | 6,3 mg |
| Iodid | 2,9 µg | 23,0 µg |
| Kupfer | 8,6 µg | 69,2 µg |
| Mangan | 6,1 µg | 48,4 µg |
| Chrom | 0,21 µg | 1,7 µg |
| Molybdän | 1,8 µg | 14,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,04 g | 0,34 g |
| Milchsäure | 0,11 g | 0,90 g |
| Äpfelsäure | 0,008 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 3,8 g | 30,0 g |
| Saccharose | 3,8 g | 30,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,9 g | 31,0 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,14 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 4,5 g | 36,2 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,16 g | 1,3 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,12 g | 0,98 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,08 g | 0,66 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,21 g | 1,7 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,26 g | 2,1 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,79 g | 6,3 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 2,2 g | 17,3 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,73 g | 5,9 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 1,5 g | 12,2 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,13 g | 1,1 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 1,4 g | 11,1 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,008 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,14 g | 1,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,03 g | 0,24 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,03 g | 0,24 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,11 g | 0,88 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,11 g | 0,88 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 21,2 mg | 169 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,0 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,6 g | 28,4 g |
| Alanin | 0,24 g | 1,9 g |
| Arginin | 0,27 g | 2,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,56 g | 4,4 g |
| Cystein | 0,03 g | 0,22 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,7 g | 13,8 g |
| Glycin | 0,16 g | 1,2 g |
| Histidin | 0,22 g | 1,8 g |
| Isoleucin | 0,40 g | 3,2 g |
| Leucin | 0,81 g | 6,4 g |
| Lysin | 0,59 g | 4,7 g |
| Methionin | 0,18 g | 1,4 g |
| Phenylalanin | 0,45 g | 3,6 g |
| Prolin | 0,87 g | 6,9 g |
| Serin | 0,47 g | 3,7 g |
| Threonin | 0,31 g | 2,5 g |
| Tryptophan | 0,08 g | 0,66 g |
| Tyrosin | 0,45 g | 3,6 g |
| Valin | 0,51 g | 4,1 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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6 von 7 Zutaten (86%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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