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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Raspberry Ripple Eis (Himbeer-Vanille)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Himbeere 135 kcal
Menge
300 g
🔗 Himbeere gedünstet BLS

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Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Milch 155 kcal
Menge
250 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Sahne 924 kcal
Menge
300 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Eigelb 248 kcal
Menge
4 Stück (≈72g)
🔗 Hühnerei Eigelb, roh BLS

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Vanilleschote 52 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Vanille BEDCA_ES Auto 93%

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (1 Portionen) 2.119 kcal ≈ 2.119 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 8.844 kJ 8.844 kJ
Energie (Kilokalorien) 2.119 kcal 2.119 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 799 g 799 g
Protein (Nx6,25) 30,5 g 30,5 g
Fett 127 g 127 g
Rohasche 5,2 g 5,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 199 g 199 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 14,7 g 14,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 8,2 g 8,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1.600 µg 1.600 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1.559 µg 1.559 µg
Retinol 1.512 µg 1.512 µg
Beta‑Carotin 503 µg 503 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 80,9 µg 80,9 µg
Vitamin D 5,3 µg 5,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 5,3 µg 5,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 8,7 mg 8,7 mg
Alpha‑Tocopherol 8,7 mg 8,7 mg
Beta-Tocopherol 0,60 mg 0,60 mg
Gamma-Tocopherol 4,2 mg 4,2 mg
Delta-Tocopherol 3,9 mg 3,9 mg
Alpha-Tocotrienol 0,11 mg 0,11 mg
Vitamin K 102 µg 102 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 48,7 µg 48,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 53,5 µg 53,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,35 mg 0,35 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 1,3 mg 1,3 mg
Niacin-Äquivalent 9,3 mg 9,3 mg
Niacin 2,6 mg 2,6 mg
Pantothensäure 7,0 mg 7,0 mg
Vitamin B6 600 µg 600 µg
Biotin 68,9 µg 68,9 µg
Folat-Äquivalent 198 µg 198 µg
Folat 198 µg 198 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 8,0 µg 8,0 µg
Vitamin C 65,5 mg 65,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,89 g 0,89 g
Natrium 351 mg 351 mg
Chlorid 775 mg 775 mg
Kalium 1.348 mg 1.348 mg
Calcium 693 mg 693 mg
Magnesium 137 mg 137 mg
Phosphor 936 mg 936 mg
Schwefel 0,07 mg 0,07 mg
Eisen 6,7 mg 6,7 mg
Zink 5,5 mg 5,5 mg
Iodid 126 µg 126 µg
Kupfer 369 µg 369 µg
Mangan 1.490 µg 1.490 µg
Fluorid 153 µg 153 µg
Chrom 12,5 µg 12,5 µg
Molybdän 76,6 µg 76,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 6,8 g 6,8 g
Äpfelsäure 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 16,2 g 16,2 g
Glucose 8,3 g 8,3 g
Fructose 7,9 g 7,9 g
Galactose 0,03 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 170 g 170 g
Saccharose 150 g 150 g
Maltose 0,15 g 0,15 g
Lactose 19,5 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 186 g 186 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 14,7 g 14,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 11,7 g 11,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 3,3 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 62,3 g 62,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 3,6 g 3,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 1,1 g 1,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 1,0 g 1,0 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 2,1 g 2,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 2,5 g 2,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 10,6 g 10,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 29,3 g 29,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 11,8 g 11,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 35,5 g 35,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 4,3 g 4,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,40 g 0,40 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 30,6 g 30,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 6,8 g 6,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,1 g 1,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,93 g 0,93 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,15 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 5,6 g 5,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 5,2 g 5,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,32 g 0,32 g
Fettsäuren, sonstige 0,48 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 1.191 mg 1.191 mg
Stickstoff, gesamt 4,7 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 13,0 g 13,0 g
Alanin 1,4 g 1,4 g
Arginin 1,5 g 1,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,7 g 2,7 g
Cystein 0,26 g 0,26 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,1 g 5,1 g
Glycin 0,82 g 0,82 g
Histidin 0,78 g 0,78 g
Isoleucin 1,6 g 1,6 g
Leucin 2,7 g 2,7 g
Lysin 2,3 g 2,3 g
Methionin 0,67 g 0,67 g
Phenylalanin 1,4 g 1,4 g
Prolin 2,1 g 2,1 g
Serin 2,0 g 2,0 g
Threonin 1,4 g 1,4 g
Tryptophan 0,39 g 0,39 g
Tyrosin 1,3 g 1,3 g
Valin 1,9 g 1,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.