Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Panch Phoron Gewürz

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)

schwarze Senfkörner –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Schwarzkümmel –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Fenchelsamen 21 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sardinen mit Fenchelsamen, gedünstet BLS Auto 81%

Suche...

Keine Ergebnisse

Kreuzkümmel 64 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Kreuzkümmel PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Bockshornkleesamen 39 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Bockshornkleesamen, getrocknet AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (5 Portionen) 124 kcal ≈ 25 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (5 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 103 kJ 516 kJ
Energie (Kilokalorien) 25 kcal 124 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 3,1 g 15,3 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 8,3 g
Fett 1,1 g 5,5 g
Rohasche 0,05 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,2 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,8 g 8,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,0 µg 10,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,1 µg 5,4 µg
Retinol 0,15 µg 0,75 µg
Beta‑Carotin 11,0 µg 54,8 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,54 µg 2,7 µg
Vitamin D 0,07 µg 0,33 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,07 µg 0,33 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,15 mg 0,77 mg
Alpha‑Tocopherol 0,05 mg 0,27 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,005 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,06 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,002 mg
Alpha-Tocotrienol 0,000 mg 0,001 mg
Vitamin K 0,39 µg 2,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,39 µg 2,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,002 µg 0,01 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,004 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,007 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,27 mg 1,4 mg
Niacin 0,19 mg 0,93 mg
Pantothensäure 0,01 mg 0,07 mg
Vitamin B6 5,1 µg 25,5 µg
Biotin 0,18 µg 0,90 µg
Folat-Äquivalent 0,45 µg 2,3 µg
Folat 0,45 µg 2,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,13 µg 0,63 µg
Vitamin C 0,72 mg 3,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,08 g
Natrium 6,2 mg 31,2 mg
Chlorid 9,9 mg 49,4 mg
Kalium 12,5 mg 62,3 mg
Calcium 34,5 mg 172 mg
Magnesium 17,7 mg 88,7 mg
Phosphor 5,8 mg 29,1 mg
Eisen 0,04 mg 0,20 mg
Zink 0,03 mg 0,14 mg
Iodid 1,4 µg 6,8 µg
Kupfer 3,3 µg 16,5 µg
Mangan 3,3 µg 16,5 µg
Fluorid 3,0 µg 15,0 µg
Chrom 0,06 µg 0,30 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,000 g 0,002 g
Zitronensäure 0,006 g 0,03 g
Äpfelsäure 0,001 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,06 g 0,31 g
Glucose 0,03 g 0,15 g
Fructose 0,03 g 0,16 g
Galactose 0,000 g 0,002 g
Disaccharide, gesamt 0,003 g 0,02 g
Saccharose 0,003 g 0,02 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,08 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,04 g 0,22 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,07 g 0,33 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,05 g 0,25 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,05 g 0,25 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,16 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 1,1 mg 5,3 mg
Stickstoff, gesamt 0,07 g 0,34 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,22 g 1,1 g
Alanin 0,03 g 0,17 g
Arginin 0,03 g 0,14 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,05 g 0,25 g
Cystein 0,005 g 0,02 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,07 g 0,35 g
Glycin 0,03 g 0,13 g
Histidin 0,010 g 0,05 g
Isoleucin 0,03 g 0,13 g
Leucin 0,04 g 0,20 g
Lysin 0,05 g 0,24 g
Methionin 0,01 g 0,07 g
Phenylalanin 0,02 g 0,10 g
Prolin 0,02 g 0,09 g
Serin 0,02 g 0,12 g
Threonin 0,02 g 0,12 g
Tryptophan 0,005 g 0,03 g
Tyrosin 0,02 g 0,09 g
Valin 0,03 g 0,15 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 5 Zutaten (60%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.