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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Japanisches Anmitsu

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Agar-Agar 6 kcal
Menge
4 g
🔗 Agar Agar Swiss

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Rote Bohnenpaste –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Mandarinen 126 kcal
Menge
1 Dose (≈175g)
🔗 Mandarine gezuckert, Konserve, abgetropft BLS

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Kiwi 52 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Kiwi BEDCA_ES Auto 97%

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Banane 79 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Banane roh BLS

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Cocktailkirsche 1.008 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Kirsche, kandiert CREA_IT Auto 93%

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Vanille-Eis 388 kcal
Menge
4 Kugel (≈200g)
🔗 Vanilleeis BLS

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Schwarzer Sirup 137 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Melasse BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.916 kcal ≈ 479 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.014 kJ 8.056 kJ
Energie (Kilokalorien) 479 kcal 1.917 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 266 g 1.063 g
Protein (Nx6,25) 2,6 g 10,5 g
Fett 5,5 g 21,8 g
Alkohol (Ethanol) 0,04 g 0,15 g
Rohasche 1,2 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 107 g 429 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 12,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,70 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 76,3 µg 305 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 58,1 µg 233 µg
Retinol 40,0 µg 160 µg
Beta‑Carotin 215 µg 858 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 7,0 µg 28,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 4,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,85 mg 3,4 mg
Beta-Tocopherol 0,009 mg 0,04 mg
Gamma-Tocopherol 0,05 mg 0,21 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 2,0 µg 7,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,08 µg 0,30 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,9 µg 7,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,33 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 0,44 mg
Niacin-Äquivalent 0,82 mg 3,3 mg
Niacin 0,40 mg 1,6 mg
Pantothensäure 0,45 mg 1,8 mg
Vitamin B6 164 µg 657 µg
Biotin 1,8 µg 7,3 µg
Folat-Äquivalent 9,7 µg 38,9 µg
Folat 9,7 µg 38,9 µg
Vitamin C 23,0 mg 91,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,11 g 0,44 g
Natrium 43,8 mg 175 mg
Chlorid 92,0 mg 368 mg
Kalium 432 mg 1.726 mg
Calcium 180 mg 720 mg
Magnesium 52,1 mg 208 mg
Phosphor 49,4 mg 197 mg
Eisen 1,7 mg 6,7 mg
Zink 0,26 mg 1,1 mg
Iodid 9,2 µg 37,0 µg
Kupfer 136 µg 544 µg
Mangan 446 µg 1.784 µg
Fluorid 3,5 µg 14,0 µg
Chrom 2,5 µg 10,2 µg
Molybdän 3,5 µg 14,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,003 g 0,01 g
Zitronensäure 0,38 g 1,5 g
Milchsäure 0,02 g 0,10 g
Äpfelsäure 0,11 g 0,43 g
Weinsäure 0,18 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 14,4 g 57,5 g
Glucose 8,3 g 33,3 g
Fructose 6,1 g 24,2 g
Disaccharide, gesamt 21,1 g 84,5 g
Saccharose 18,6 g 74,4 g
Maltose 0,99 g 4,0 g
Lactose 1,5 g 6,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 102 g 408 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,8 g 11,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,89 g 3,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,35 g 1,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,7 g 14,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,09 g 0,34 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,66 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,25 g 0,98 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,84 g 3,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,66 g 2,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,3 g 5,0 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,38 g 1,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,98 g 3,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,14 g 0,55 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,11 g 0,44 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,31 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 12,6 mg 50,4 mg
Stickstoff, gesamt 0,31 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,66 g 2,7 g
Alanin 0,06 g 0,25 g
Arginin 0,07 g 0,28 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,16 g 0,64 g
Cystein 0,02 g 0,06 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,27 g 1,1 g
Glycin 0,05 g 0,18 g
Histidin 0,05 g 0,20 g
Isoleucin 0,08 g 0,30 g
Leucin 0,14 g 0,57 g
Lysin 0,11 g 0,44 g
Methionin 0,03 g 0,13 g
Phenylalanin 0,06 g 0,25 g
Prolin 0,14 g 0,56 g
Serin 0,08 g 0,33 g
Threonin 0,07 g 0,28 g
Tryptophan 0,03 g 0,10 g
Tyrosin 0,06 g 0,22 g
Valin 0,09 g 0,34 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.