Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Dyrlægens natmad

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Roggenvollkornbrot –
Menge
4 Scheibe
🔗 Roggenvollkornbrot BLS Auto 100%

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 299 kcal
Menge
40 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Leberpastete 474 kcal
Menge
150 g
🔗 Leberpastete BLS Auto 100%

Suche...

Keine Ergebnisse

Pökelfleisch –
Menge
8 Scheibe
🔗 Corned Beef gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Rote Zwiebel 55 kcal
Menge
1 Stück (≈120g)
🔗 Rote Zwiebel LivsmedelsDB_SE

Suche...

Keine Ergebnisse

Aspik 266 kcal
Menge
100 g
🔗 Gelee BEDCA_ES Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Kresse 16 kcal
Menge
1 Kästchen (≈50g)
🔗 Gartenkresse roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.110 kcal ≈ 278 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.151 kJ 4.603 kJ
Energie (Kilokalorien) 277 kcal 1.110 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 62,2 g 249 g
Protein (Nx6,25) 7,5 g 29,9 g
Fett 19,1 g 76,3 g
Rohasche 1,3 g 5,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 20,5 g 81,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,3 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,009 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1.492 µg 5.970 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1.461 µg 5.844 µg
Retinol 1.430 µg 5.719 µg
Beta‑Carotin 377 µg 1.510 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,82 µg 3,3 µg
Vitamin D 0,13 µg 0,52 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,12 µg 0,50 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,006 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,52 mg 2,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,52 mg 2,1 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,11 mg
Gamma-Tocopherol 0,04 mg 0,14 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,11 mg
Alpha-Tocotrienol 0,001 mg 0,003 mg
Vitamin K 72,1 µg 288 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 68,8 µg 275 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,3 µg 13,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,26 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 2,6 mg 10,2 mg
Niacin 1,5 mg 5,8 mg
Pantothensäure 0,45 mg 1,8 mg
Vitamin B6 115 µg 460 µg
Biotin 0,38 µg 1,5 µg
Folat-Äquivalent 22,5 µg 90,0 µg
Folat 22,5 µg 90,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,2 µg 4,9 µg
Vitamin C 13,9 mg 55,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,68 g 2,7 g
Natrium 265 mg 1.061 mg
Chlorid 527 mg 2.109 mg
Kalium 86,5 mg 346 mg
Calcium 36,0 mg 144 mg
Magnesium 15,3 mg 61,1 mg
Phosphor 78,5 mg 314 mg
Schwefel 1,3 mg 5,1 mg
Eisen 3,1 mg 12,2 mg
Zink 1,1 mg 4,4 mg
Iodid 3,1 µg 12,2 µg
Kupfer 156 µg 624 µg
Mangan 114 µg 455 µg
Fluorid 44,6 µg 178 µg
Chrom 0,60 µg 2,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,003 g 0,01 g
Milchsäure 0,006 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,07 g 0,28 g
Glucose 0,04 g 0,17 g
Fructose 0,03 g 0,11 g
Disaccharide, gesamt 0,06 g 0,26 g
Saccharose 0,008 g 0,03 g
Lactose 0,06 g 0,23 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,5 g 5,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,14 g 0,56 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,44 g 1,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,26 g 1,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,19 g 0,74 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,7 g 26,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,22 g 0,89 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,90 g 3,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,08 g 0,34 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,2 g 12,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,1 g 12,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,25 g 0,98 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,16 g 0,62 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,7 g 10,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,71 g 2,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,59 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,55 g 2,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,93 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 55,9 mg 223 mg
Stickstoff, gesamt 0,95 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,0 g 8,1 g
Alanin 0,39 g 1,5 g
Arginin 0,35 g 1,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,57 g 2,3 g
Cystein 0,06 g 0,26 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,94 g 3,8 g
Glycin 0,40 g 1,6 g
Histidin 0,12 g 0,50 g
Isoleucin 0,16 g 0,66 g
Leucin 0,44 g 1,8 g
Lysin 0,32 g 1,3 g
Methionin 0,11 g 0,43 g
Phenylalanin 0,24 g 0,96 g
Prolin 0,51 g 2,0 g
Serin 0,31 g 1,2 g
Threonin 0,24 g 0,96 g
Tryptophan 0,07 g 0,26 g
Tyrosin 0,18 g 0,74 g
Valin 0,32 g 1,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 3 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.