Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Spanischer Flan

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Zucker 1.000 kcal
Menge
250 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanilleschote 52 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Vanille BEDCA_ES Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.679 kcal ≈ 420 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.772 kJ 7.086 kJ
Energie (Kilokalorien) 420 kcal 1.679 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 184 g 736 g
Protein (Nx6,25) 12,2 g 48,8 g
Fett 9,7 g 38,6 g
Rohasche 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 70,9 g 284 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 172 µg 686 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 170 µg 679 µg
Retinol 168 µg 672 µg
Beta‑Carotin 23,3 µg 93,4 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,1 µg 4,2 µg
Vitamin D 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,98 mg 3,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,98 mg 3,9 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,07 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 0,92 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 6,4 µg 25,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,96 µg 3,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 5,2 µg 20,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 0,50 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,43 mg 1,7 mg
Niacin-Äquivalent 3,5 mg 13,9 mg
Niacin 0,61 mg 2,5 mg
Pantothensäure 1,1 mg 4,3 mg
Vitamin B6 86,0 µg 344 µg
Biotin 13,3 µg 53,2 µg
Folat-Äquivalent 53,5 µg 214 µg
Folat 53,5 µg 214 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,6 µg 6,3 µg
Vitamin C 1,2 mg 4,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,33 g 1,3 g
Natrium 130 mg 518 mg
Chlorid 217 mg 867 mg
Kalium 271 mg 1.083 mg
Calcium 180 mg 721 mg
Magnesium 24,8 mg 99,2 mg
Phosphor 232 mg 928 mg
Eisen 1,2 mg 4,8 mg
Zink 1,2 mg 4,6 mg
Iodid 46,2 µg 185 µg
Kupfer 40,7 µg 163 µg
Mangan 31,0 µg 124 µg
Fluorid 23,8 µg 95,1 µg
Chrom 0,34 µg 1,4 µg
Molybdän 4,5 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 0,75 g
Glucose 0,19 g 0,75 g
Disaccharide, gesamt 67,5 g 270 g
Saccharose 62,7 g 251 g
Lactose 4,9 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 67,7 g 271 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,2 g 16,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,18 g 0,70 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,3 g 9,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,14 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,73 g 2,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,0 g 12,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,19 g 0,76 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,6 g 10,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,91 g 3,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,10 g 0,41 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,80 g 3,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,70 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 0,51 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 215 mg 862 mg
Stickstoff, gesamt 2,0 g 7,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,2 g 20,7 g
Alanin 0,57 g 2,3 g
Arginin 0,56 g 2,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,0 g 4,2 g
Cystein 0,18 g 0,70 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 7,3 g
Glycin 0,33 g 1,3 g
Histidin 0,28 g 1,1 g
Isoleucin 0,64 g 2,5 g
Leucin 1,0 g 4,0 g
Lysin 0,83 g 3,3 g
Methionin 0,34 g 1,4 g
Phenylalanin 0,62 g 2,5 g
Prolin 0,70 g 2,8 g
Serin 0,76 g 3,0 g
Threonin 0,52 g 2,1 g
Tryptophan 0,17 g 0,69 g
Tyrosin 0,49 g 2,0 g
Valin 0,77 g 3,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.