🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassischer Spanischer Cortado
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Espresso | 30 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Milch | 30 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
19 |
| Zucker | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
20 kcal
≈ 20 kcal / Portion
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||
Milch
19 kcal
Menge
30 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
20 kcal
≈ 20 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 81 kJ | 81 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 19 kcal | 19 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 55,6 g | 55,6 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,2 g | 1,2 g |
| Fett | 1,0 g | 1,0 g |
| Rohasche | 0,19 g | 0,19 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1,2 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,13 g | 0,13 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,03 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 7,5 µg | 7,5 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 7,2 µg | 7,2 µg |
| Retinol | 6,9 µg | 6,9 µg |
| Beta‑Carotin | 3,9 µg | 3,9 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,12 µg | 0,12 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,002 mg | 0,002 mg |
| Vitamin K | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,17 µg | 0,17 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,33 µg | 0,33 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Niacin | 0,92 mg | 0,92 mg |
| Pantothensäure | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B6 | 12,3 µg | 12,3 µg |
| Biotin | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Folat | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,11 µg | 0,11 µg |
| Vitamin C | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,03 g | 0,03 g |
| Natrium | 12,6 mg | 12,6 mg |
| Chlorid | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Kalium | 63,5 mg | 63,5 mg |
| Calcium | 36,9 mg | 36,9 mg |
| Magnesium | 15,7 mg | 15,7 mg |
| Phosphor | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Schwefel | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Eisen | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Zink | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Iodid | 4,8 µg | 4,8 µg |
| Kupfer | 16,9 µg | 16,9 µg |
| Mangan | 15,7 µg | 15,7 µg |
| Fluorid | 5,1 µg | 5,1 µg |
| Chrom | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Saccharose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 1,2 g | 1,2 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,13 g | 0,13 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,006 g | 0,006 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,12 g | 0,12 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,66 g | 0,66 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,11 g | 0,11 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,29 g | 0,29 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,006 g | 0,006 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,10 g | 0,10 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,003 g | 0,003 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,23 g | 0,23 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,20 g | 0,20 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,003 g | 0,003 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,006 g | 0,006 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,006 g | 0,006 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,003 g | 0,003 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 4,2 mg | 4,2 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,17 g | 0,17 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,45 g | 0,45 g |
| Alanin | 0,03 g | 0,03 g |
| Arginin | 0,03 g | 0,03 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,08 g | 0,08 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,25 g | 0,25 g |
| Glycin | 0,02 g | 0,02 g |
| Histidin | 0,03 g | 0,03 g |
| Isoleucin | 0,05 g | 0,05 g |
| Leucin | 0,09 g | 0,09 g |
| Lysin | 0,09 g | 0,09 g |
| Methionin | 0,02 g | 0,02 g |
| Phenylalanin | 0,05 g | 0,05 g |
| Prolin | 0,10 g | 0,10 g |
| Serin | 0,05 g | 0,05 g |
| Threonin | 0,04 g | 0,04 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,02 g |
| Tyrosin | 0,05 g | 0,05 g |
| Valin | 0,06 g | 0,06 g |
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