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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer cremiger Haferbrei (Porridge)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

zarte Haferflocken 377 kcal
Menge
100 g
🔗 Haferflocken, roh FAO_WAFCT Auto 93%

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Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Honig 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Honig BLS

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Zimt 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Zimt Swiss

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frische Beeren oder 1 kleiner Apfel –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Nüsse 84 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Nüsse BEDCA_ES Auto 97%

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Gesamt (2 Portionen) 825 kcal ≈ 413 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.733 kJ 3.466 kJ
Energie (Kilokalorien) 413 kcal 825 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 225 g 449 g
Protein (Nx6,25) 15,0 g 30,0 g
Fett 16,5 g 33,0 g
Rohasche 1,2 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 48,1 g 96,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,1 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,15 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 62,9 µg 126 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 60,2 µg 120 µg
Retinol 57,5 µg 115 µg
Beta‑Carotin 33,9 µg 67,8 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,2 µg 6,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 2,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,24 mg 0,48 mg
Vitamin K 4,0 µg 8,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,3 µg 2,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,7 µg 5,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,33 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,36 mg 0,73 mg
Niacin-Äquivalent 3,2 mg 6,5 mg
Niacin 1,2 mg 2,4 mg
Pantothensäure 0,97 mg 1,9 mg
Vitamin B6 109 µg 219 µg
Biotin 9,5 µg 18,9 µg
Folat-Äquivalent 11,3 µg 22,5 µg
Folat 11,3 µg 22,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,93 µg 1,9 µg
Vitamin C 2,4 mg 4,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,37 g 0,74 g
Natrium 145 mg 290 mg
Chlorid 327 mg 653 mg
Kalium 395 mg 790 mg
Calcium 341 mg 681 mg
Magnesium 122 mg 245 mg
Phosphor 234 mg 467 mg
Schwefel 0,04 mg 0,07 mg
Eisen 0,54 mg 1,1 mg
Zink 0,89 mg 1,8 mg
Iodid 35,1 µg 70,2 µg
Kupfer 17,4 µg 34,8 µg
Mangan 22,1 µg 44,3 µg
Fluorid 43,0 µg 86,1 µg
Chrom 0,13 µg 0,27 µg
Molybdän 9,1 µg 18,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,15 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 5,1 g 10,2 g
Glucose 2,2 g 4,5 g
Fructose 2,9 g 5,7 g
Disaccharide, gesamt 10,3 g 20,6 g
Saccharose 0,37 g 0,73 g
Maltose 0,19 g 0,39 g
Lactose 9,7 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 16,1 g 32,1 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,25 g 0,50 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,008 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,5 g 11,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,35 g 0,70 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,10 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,25 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,30 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,93 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,20 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,4 g 4,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,80 g 1,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,0 g 3,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,10 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,13 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,7 g 3,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,18 g 0,37 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,10 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,13 g 0,25 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,10 g 0,20 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 34,8 mg 69,5 mg
Stickstoff, gesamt 1,4 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,7 g 7,5 g
Alanin 0,28 g 0,55 g
Arginin 0,28 g 0,55 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,63 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 3,6 g
Glycin 0,15 g 0,30 g
Histidin 0,23 g 0,45 g
Isoleucin 0,43 g 0,85 g
Leucin 0,78 g 1,6 g
Lysin 0,73 g 1,5 g
Methionin 0,20 g 0,40 g
Phenylalanin 0,40 g 0,80 g
Prolin 0,80 g 1,6 g
Serin 0,45 g 0,90 g
Threonin 0,35 g 0,70 g
Tryptophan 0,13 g 0,25 g
Tyrosin 0,40 g 0,80 g
Valin 0,50 g 1,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.