Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Crocetta di Caltanissetta

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/10 vollständig (80%)

Hartweizenmehl 825 kcal
Menge
250 g
🔗 Hartweizenmehl CREA_IT Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
80 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

blanchierte Mandeln, fein gemahlen –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitronen- oder Orangenmarmelade –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Bio-Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Bio-Orange 49 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Orange roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pistazie 300 kcal
Menge
50 g
🔗 Pistazie BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker –
Menge
–
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (12 Portionen) 1.998 kcal ≈ 167 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 700 kJ 8.398 kJ
Energie (Kilokalorien) 166 kcal 1.998 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 21,2 g 254 g
Protein (Nx6,25) 3,7 g 44,1 g
Fett 2,8 g 33,2 g
Alkohol (Ethanol) 0,003 g 0,03 g
Rohasche 0,18 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 31,0 g 373 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,4 g 28,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,39 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,4 µg 29,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,2 µg 14,0 µg
Beta‑Carotin 8,8 µg 105 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 12,0 µg 144 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,31 mg 3,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,31 mg 3,8 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,01 mg
Gamma-Tocopherol 0,21 mg 2,6 mg
Delta-Tocopherol 0,002 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,15 mg
Vitamin K 0,57 µg 6,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,57 µg 6,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,60 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,14 mg
Niacin-Äquivalent 0,33 mg 4,0 mg
Niacin 0,11 mg 1,3 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,74 mg
Vitamin B6 68,9 µg 827 µg
Biotin 0,84 µg 10,1 µg
Folat-Äquivalent 5,6 µg 66,8 µg
Folat 5,6 µg 66,8 µg
Vitamin C 8,0 mg 96,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,03 g 0,41 g
Natrium 13,5 mg 162 mg
Chlorid 1,1 mg 12,8 mg
Kalium 23,8 mg 286 mg
Calcium 10,7 mg 128 mg
Magnesium 34,0 mg 408 mg
Phosphor 23,4 mg 280 mg
Schwefel 8,3 mg 100 mg
Eisen 0,34 mg 4,0 mg
Zink 0,13 mg 1,6 mg
Iodid 0,19 µg 2,3 µg
Kupfer 56,7 µg 680 µg
Mangan 57,5 µg 690 µg
Fluorid 0,92 µg 11,0 µg
Chrom 1,9 µg 22,5 µg
Molybdän 0,71 µg 8,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,32 g 3,8 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,001 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,001 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,55 g 6,6 g
Glucose 0,27 g 3,3 g
Fructose 0,28 g 3,3 g
Disaccharide, gesamt 17,3 g 207 g
Saccharose 17,3 g 207 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 18,5 g 222 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,04 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,69 g 8,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,55 g 6,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,14 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,26 g 3,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,21 g 2,5 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,04 g 0,50 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 17,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,4 g 17,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,34 g 4,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,18 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,18 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,32 g 3,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,32 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,02 mg 0,25 mg
Stickstoff, gesamt 0,16 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,32 g 3,8 g
Alanin 0,04 g 0,53 g
Arginin 0,08 g 1,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,09 g 1,1 g
Cystein 0,01 g 0,17 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,18 g 2,1 g
Glycin 0,04 g 0,53 g
Histidin 0,02 g 0,25 g
Isoleucin 0,04 g 0,44 g
Leucin 0,06 g 0,76 g
Lysin 0,05 g 0,56 g
Methionin 0,01 g 0,17 g
Phenylalanin 0,04 g 0,53 g
Prolin 0,05 g 0,62 g
Serin 0,05 g 0,65 g
Threonin 0,03 g 0,34 g
Tryptophan 0,01 g 0,16 g
Tyrosin 0,03 g 0,30 g
Valin 0,05 g 0,61 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 10 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.