🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Berner Platte

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Rindfleisch	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Bauchspeck	300 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kasseler	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Eisbein	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zungenwurst	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sauerkraut	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Dörrbohnen	250 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kartoffeln	800 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wacholderbeeren	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zwiebel	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Lorbeerblatt	2 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Nelken	2 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Butter	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fleischbrühe	2 l	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (6 Portionen)			0 kcal

Rindfleisch –

Menge

500 g

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Bauchspeck –

Menge

300 g

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Keine Ergebnisse

Kasseler –

Menge

400 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Eisbein –

Menge

1 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Zungenwurst –

Menge

1 Stück

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Sauerkraut –

Menge

500 g

⚠ nicht verknüpft

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Dörrbohnen –

Menge

250 g

⚠ nicht verknüpft

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Kartoffeln –

Menge

800 g

⚠ nicht verknüpft

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Wacholderbeeren –

Menge

1 EL

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Zwiebel –

Menge

1 Stück

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Lorbeerblatt –

Menge

2 Stück

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Nelken –

Menge

2 Stück

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Butter –

Menge

2 EL

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Fleischbrühe –

Menge

2 l

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Gesamt (6 Portionen) 0 kcal

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 14 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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