🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachte Ding Dongs (Schokoladen-Snack-Küchlein)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 15/16 vollständig (94%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
698 |
| Zucker | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
800 |
| Backkakao | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
183 |
| Backpulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Backpulver
BLS
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4 |
| Natron | 0.5 TL (≈3g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Ei | 2 Stück (≈110g) |
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158 |
| Milch | 120 ml |
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74 |
| Pflanzenöl | 120 ml |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
1.080 |
| Wasser | 120 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Butter | 100 g |
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747 |
| Puderzucker | 150 g |
🔗 Puderzucker
BLS
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600 |
| Marshmallow-Creme oder fest aufgeschlagene Sahne | 100 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Vanilleextrakt | 1 TL (≈5g) |
🔗 Vanilleextrakt
AFCD_AU
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14 |
| Zartbitterkuvertüre | 200 g |
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1.068 |
| Kokosfett | 30 g |
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270 |
| Gesamt (12 Portionen) |
5.696 kcal
≈ 475 kcal / Portion
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Zucker
800 kcal
Menge
200 g
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Natron
0 kcal
Menge
0.5 TL
(≈3g)
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Milch
74 kcal
Menge
120 ml
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Marshmallow-Creme oder fest aufgeschlagene Sahne
–
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft
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Zartbitterkuvertüre
1.068 kcal
Menge
200 g
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Gesamt (12 Portionen)
5.696 kcal
≈ 475 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.983 kJ | 23.791 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 475 kcal | 5.697 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 29,9 g | 359 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,8 g | 69,4 g |
| Fett | 27,0 g | 324 g |
| Rohasche | 1,4 g | 17,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 50,3 g | 603 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,5 g | 41,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,01 g | 0,16 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 101 µg | 1.215 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 96,7 µg | 1.161 µg |
| Retinol | 92,4 µg | 1.108 µg |
| Beta‑Carotin | 48,7 µg | 584 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 8,8 µg | 106 µg |
| Vitamin D | 0,76 µg | 9,1 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,23 µg | 2,7 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,53 µg | 6,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,5 mg | 29,5 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 2,5 mg | 29,5 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,58 mg |
| Gamma-Tocopherol | 4,8 mg | 57,7 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,18 mg | 2,2 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,27 mg |
| Vitamin K | 16,6 µg | 199 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13,9 µg | 167 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,6 µg | 31,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 1,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,6 mg | 19,5 mg |
| Niacin | 0,49 mg | 5,9 mg |
| Pantothensäure | 0,24 mg | 2,9 mg |
| Vitamin B6 | 45,0 µg | 540 µg |
| Biotin | 3,6 µg | 43,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 16,7 µg | 200 µg |
| Folat | 16,7 µg | 200 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,38 µg | 4,6 µg |
| Vitamin C | 0,11 mg | 1,3 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,41 g | 4,9 g |
| Natrium | 162 mg | 1.949 mg |
| Chlorid | 162 mg | 1.940 mg |
| Kalium | 244 mg | 2.925 mg |
| Calcium | 37,1 mg | 446 mg |
| Magnesium | 52,8 mg | 634 mg |
| Phosphor | 148 mg | 1.777 mg |
| Schwefel | 41,1 mg | 493 mg |
| Eisen | 4,1 mg | 49,0 mg |
| Zink | 0,90 mg | 10,8 mg |
| Iodid | 9,1 µg | 109 µg |
| Kupfer | 400 µg | 4.794 µg |
| Mangan | 526 µg | 6.314 µg |
| Fluorid | 25,5 µg | 306 µg |
| Chrom | 36,6 µg | 439 µg |
| Molybdän | 0,37 µg | 4,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,009 g | 0,10 g |
| Milchsäure | 0,005 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,04 g | 0,45 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,43 g |
| Fructose | 0,003 g | 0,04 g |
| Disaccharide, gesamt | 37,5 g | 450 g |
| Saccharose | 37,0 g | 445 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,60 g |
| Lactose | 0,45 g | 5,4 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 37,6 g | 452 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 12,6 g | 152 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,21 g | 2,5 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,7 g | 20,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,2 g | 26,5 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,44 g | 5,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,33 g | 4,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,27 g | 3,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 11,6 g | 140 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,35 g | 4,2 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,19 g | 2,3 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,26 g | 3,1 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,33 g | 4,0 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 1,3 g | 15,5 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,2 g | 14,6 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,08 g | 0,90 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 4,5 g | 54,0 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,07 g | 0,86 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 3,2 g | 38,0 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,13 g | 1,6 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,05 g | 0,57 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,19 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,7 g | 116 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,007 g | 0,08 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,20 g | 2,4 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,10 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 9,2 g | 111 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,14 g | 1,6 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,03 g | 0,34 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 3,3 g | 39,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,91 g | 11,0 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,89 g | 10,7 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,001 g | 0,01 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,009 g | 0,11 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,008 g | 0,09 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,007 g | 0,09 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,4 g | 28,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,4 g | 28,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,07 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,02 g | 0,25 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,38 g | 4,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 52,9 mg | 635 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,93 g | 11,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,8 g | 21,8 g |
| Alanin | 0,22 g | 2,6 g |
| Arginin | 0,26 g | 3,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,40 g | 4,8 g |
| Cystein | 0,09 g | 1,1 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,2 g | 14,1 g |
| Glycin | 0,19 g | 2,3 g |
| Histidin | 0,11 g | 1,3 g |
| Isoleucin | 0,22 g | 2,6 g |
| Leucin | 0,37 g | 4,4 g |
| Lysin | 0,23 g | 2,7 g |
| Methionin | 0,10 g | 1,2 g |
| Phenylalanin | 0,25 g | 3,0 g |
| Prolin | 0,40 g | 4,8 g |
| Serin | 0,29 g | 3,5 g |
| Threonin | 0,20 g | 2,4 g |
| Tryptophan | 0,07 g | 0,82 g |
| Tyrosin | 0,17 g | 2,0 g |
| Valin | 0,28 g | 3,4 g |
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