🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Traditionelle Kanarische Pella de Gofio
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Gofio | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.986 |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Honig | 100 g |
🔗 Honig
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
305 |
| Mandel | 100 g |
🔗 Mandel
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
624 |
| Olivenöl | 50 ml |
🔗 Olivenöl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
450 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Gesamt (4 Portionen) |
3.365 kcal
≈ 841 kcal / Portion
|
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Gofio
1.986 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
3.365 kcal
≈ 841 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.508 kJ | 14.031 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 841 kcal | 3.365 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 65,2 g | 261 g |
| Protein (Nx6,25) | 20,0 g | 80,0 g |
| Fett | 28,6 g | 114 g |
| Rohasche | 0,12 g | 0,48 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 122 g | 490 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,0 g | 20,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 4,6 µg | 18,5 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2,4 µg | 9,5 µg |
| Beta‑Carotin | 23,5 µg | 94,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 9,0 µg | 36,1 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 8,9 mg | 35,5 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 2,5 mg | 10,1 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,14 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,20 mg | 0,81 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,007 mg | 0,03 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,004 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 7,3 µg | 29,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7,3 µg | 29,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,03 µg | 0,10 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,17 mg | 0,68 mg |
| Niacin | 0,64 mg | 2,6 mg |
| Pantothensäure | 0,14 mg | 0,55 mg |
| Vitamin B6 | 39,5 µg | 158 µg |
| Folat-Äquivalent | 14,0 µg | 55,9 µg |
| Vitamin C | 8,1 mg | 32,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,08 g | 0,32 g |
| Natrium | 31,0 mg | 124 mg |
| Chlorid | 67,2 mg | 269 mg |
| Kalium | 202 mg | 808 mg |
| Calcium | 71,5 mg | 286 mg |
| Magnesium | 183 mg | 731 mg |
| Phosphor | 129 mg | 516 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,92 mg | 3,7 mg |
| Zink | 0,88 mg | 3,5 mg |
| Iodid | 0,40 µg | 1,6 µg |
| Kupfer | 6,0 µg | 24,0 µg |
| Mangan | 55,3 µg | 221 µg |
| Fluorid | 1,8 µg | 7,0 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,27 µg | 1,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 17,0 g | 68,0 g |
| Glucose | 7,4 g | 29,7 g |
| Fructose | 9,6 g | 38,3 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,69 g | 2,8 g |
| Saccharose | 0,05 g | 0,20 g |
| Maltose | 0,65 g | 2,6 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 19,3 g | 77,4 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 0,83 g | 3,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,15 g | 0,60 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,6 g | 10,3 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,0 g | 4,2 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,38 g | 1,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 17,7 g | 70,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,41 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 8,9 g | 35,5 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 4,0 g | 15,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,09 g | 0,35 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,09 g | 0,35 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,84 g | 3,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 3,9 g | 15,5 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,13 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,009 mg | 0,03 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,02 g | 0,06 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 6 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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