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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Kanadische Butter Tarts

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/12 vollständig (100%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Butter 1.121 kcal
Menge
150 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Brauner Zucker 475 kcal
Menge
125 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Butter 448 kcal
Menge
60 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Ahornsirup 72 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Ahornsirup BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Rosinen 144 kcal
Menge
50 g
🔗 Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) BLS

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Pekannüsse 355 kcal
Menge
50 g
🔗 Pekannüsse, roh, ungesalzen AFCD_AU

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Gesamt (12 Portionen) 3.641 kcal ≈ 303 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.270 kJ 15.234 kJ
Energie (Kilokalorien) 303 kcal 3.641 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 16,2 g 195 g
Protein (Nx6,25) 3,9 g 46,5 g
Fett 18,1 g 217 g
Rohasche 0,78 g 9,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 30,9 g 371 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,6 g 19,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,18 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 163 µg 1.951 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 157 µg 1.885 µg
Retinol 152 µg 1.819 µg
Beta‑Carotin 65,4 µg 785 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,6 µg 18,8 µg
Vitamin D 0,15 µg 1,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,14 µg 1,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,13 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,74 mg 8,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,50 mg 6,1 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,61 mg
Gamma-Tocopherol 0,04 mg 0,52 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,25 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,03 mg
Vitamin K 5,2 µg 62,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,7 µg 20,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,5 µg 41,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,73 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,92 mg
Niacin-Äquivalent 0,97 mg 11,6 mg
Niacin 0,37 mg 4,4 mg
Pantothensäure 0,11 mg 1,4 mg
Vitamin B6 33,2 µg 398 µg
Biotin 1,5 µg 17,8 µg
Folat-Äquivalent 10,1 µg 122 µg
Folat 10,1 µg 122 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,14 µg 1,7 µg
Vitamin C 0,12 mg 1,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,22 g 2,7 g
Natrium 89,4 mg 1.072 mg
Chlorid 148 mg 1.771 mg
Kalium 76,5 mg 918 mg
Calcium 22,8 mg 274 mg
Magnesium 14,3 mg 172 mg
Phosphor 38,7 mg 464 mg
Schwefel 29,3 mg 352 mg
Eisen 0,46 mg 5,5 mg
Zink 0,26 mg 3,1 mg
Iodid 6,6 µg 79,7 µg
Kupfer 46,8 µg 561 µg
Mangan 212 µg 2.545 µg
Fluorid 15,2 µg 183 µg
Chrom 1,5 µg 18,0 µg
Molybdän 0,07 µg 0,83 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,009 g 0,11 g
Milchsäure 0,01 g 0,13 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,73 g
Weinsäure 0,10 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,04 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,04 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,6 g 30,7 g
Glucose 1,2 g 14,6 g
Fructose 1,4 g 16,2 g
Disaccharide, gesamt 2,9 g 35,2 g
Saccharose 2,8 g 33,2 g
Maltose 0,07 g 0,81 g
Lactose 0,10 g 1,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 16,3 g 195 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 14,6 g 175 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,26 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,98 g 11,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,16 g 1,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,07 g 0,80 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,42 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,34 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,4 g 112 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,70 g 8,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,35 g 4,2 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,19 g 2,3 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,39 g 4,7 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,44 g 5,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,5 g 17,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,14 g 1,7 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,3 g 51,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 1,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,3 g 15,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,21 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,3 g 39,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,30 g 3,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,11 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,9 g 34,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,51 g 6,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,83 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,57 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,44 g 5,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,39 g 4,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,29 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 53,8 mg 645 mg
Stickstoff, gesamt 0,55 g 6,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,1 g 12,7 g
Alanin 0,12 g 1,4 g
Arginin 0,15 g 1,8 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,18 g 2,1 g
Cystein 0,07 g 0,83 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,92 g 11,1 g
Glycin 0,12 g 1,4 g
Histidin 0,08 g 0,91 g
Isoleucin 0,13 g 1,6 g
Leucin 0,23 g 2,8 g
Lysin 0,10 g 1,2 g
Methionin 0,06 g 0,76 g
Phenylalanin 0,16 g 2,0 g
Prolin 0,33 g 4,0 g
Serin 0,17 g 2,0 g
Threonin 0,10 g 1,2 g
Tryptophan 0,04 g 0,44 g
Tyrosin 0,10 g 1,2 g
Valin 0,15 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 12 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 12 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.