🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Traditionelles Prahok (Kambodschanische Fischpaste)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/3 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| kleine Süßwasserfische | 2 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 400 g |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
||
kleine Süßwasserfische
–
Menge
2 kg
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Rohasche | 400 g | 400 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 381 g | 381 g |
| Natrium | 152.580 mg | 152.580 mg |
| Chlorid | 231.540 mg | 231.540 mg |
| Kalium | 148 mg | 148 mg |
| Calcium | 268 mg | 268 mg |
| Magnesium | 100 mg | 100 mg |
| Phosphor | 26,8 mg | 26,8 mg |
| Schwefel | 96,0 mg | 96,0 mg |
| Zink | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Iodid | 168 µg | 168 µg |
| Kupfer | 80,0 µg | 80,0 µg |
| Mangan | 392 µg | 392 µg |
| Chrom | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Molybdän | 10,0 µg | 10,0 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 3 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten.
1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.