🔬 Nährstoff-Detailanalyse
In Papierrinde geröstetes Känguru mit Zitronenmyrte
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 1/7 vollständig (14%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Känguru-Rückenfilet | 800 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zitronenmyrte | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Tasmanische Bergpfefferbeeren | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Einheimische Yamswurzeln | 600 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Warrigal Greens | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser zum Einweichen der Rinde | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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Känguru-Rückenfilet
–
Menge
800 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zitronenmyrte
–
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Tasmanische Bergpfefferbeeren
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Einheimische Yamswurzeln
–
Menge
600 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Warrigal Greens
–
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Wasser zum Einweichen der Rinde
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Rohasche | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 477 mg | 1.907 mg |
| Chlorid | 724 mg | 2.894 mg |
| Kalium | 0,46 mg | 1,9 mg |
| Calcium | 0,84 mg | 3,4 mg |
| Magnesium | 0,31 mg | 1,3 mg |
| Phosphor | 0,08 mg | 0,33 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Iodid | 0,53 µg | 2,1 µg |
| Kupfer | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Mangan | 1,2 µg | 4,9 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,13 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
1 von 7 Zutaten (14%)
haben vollständige Nährwertdaten.
1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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