🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Italienische Agrodolce-Sauce (Grundrezept)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rotweinessig | 150 ml |
🔗 Weinessig
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
38 |
| Zucker | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
400 |
| Wasser | 50 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Lorbeerblatt | 1 Stück (≈0g) |
🔗 Lorbeerblatt
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (200 Portionen) |
439 kcal
≈ 2 kcal / Portion
|
||
Zucker
400 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (200 Portionen)
439 kcal
≈ 2 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (200 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 9 kJ | 1.866 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2 kcal | 438 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 0,95 g | 190 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,000 g | 0,02 g |
| Fett | 0,000 g | 0,02 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,001 g | 0,15 g |
| Rohasche | 0,003 g | 0,64 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,50 g | 100 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,000 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,06 g | 12,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,01 µg | 2,2 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,006 µg | 1,1 µg |
| Beta‑Carotin | 0,07 µg | 13,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B6 | 0,11 µg | 22,5 µg |
| Vitamin C | 0,002 mg | 0,39 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,003 g | 0,62 g |
| Natrium | 1,2 mg | 245 mg |
| Chlorid | 0,90 mg | 181 mg |
| Kalium | 1,2 mg | 244 mg |
| Calcium | 0,10 mg | 20,0 mg |
| Magnesium | 0,05 mg | 10,2 mg |
| Phosphor | 0,08 mg | 15,3 mg |
| Schwefel | 0,000 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,002 mg | 0,47 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,20 mg |
| Iodid | 0,002 µg | 0,35 µg |
| Kupfer | 0,25 µg | 50,5 µg |
| Mangan | 0,55 µg | 109 µg |
| Chrom | 0,02 µg | 4,5 µg |
| Molybdän | 0,002 µg | 0,30 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,06 g | 11,7 g |
| Zitronensäure | 0,000 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,000 g | 0,05 g |
| Äpfelsäure | 0,001 g | 0,14 g |
| Weinsäure | 0,001 g | 0,29 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,50 g | 100 g |
| Saccharose | 0,50 g | 100 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,50 g | 100 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 5 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.