🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Ketupat (Geflochtene Reisknödel)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Langkornreis | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
655 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| 10 junge Palmblätter oder ersatzweise große Pandanblätter | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 3 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pandanblatt | 2 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (10 Portionen) |
655 kcal
≈ 66 kcal / Portion
|
||
Langkornreis
655 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
10 junge Palmblätter oder ersatzweise große Pandanblätter
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Pandanblatt
–
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
655 kcal
≈ 66 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 280 kJ | 2.800 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 66 kcal | 655 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 334 g | 3.341 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,4 g | 14,0 g |
| Fett | 0,20 g | 2,0 g |
| Rohasche | 0,50 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 15,6 g | 156 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,25 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,005 mg | 0,05 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,51 g | 5,1 g |
| Natrium | 198 mg | 1.976 mg |
| Chlorid | 297 mg | 2.972 mg |
| Kalium | 0,79 mg | 7,9 mg |
| Calcium | 20,7 mg | 207 mg |
| Magnesium | 5,3 mg | 53,3 mg |
| Phosphor | 0,07 mg | 0,66 mg |
| Schwefel | 0,12 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,003 mg | 0,03 mg |
| Iodid | 1,6 µg | 15,6 µg |
| Kupfer | 5,5 µg | 55,0 µg |
| Mangan | 0,79 µg | 7,9 µg |
| Chrom | 0,03 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,13 µg | 1,3 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 5 Zutaten (60%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.