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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Indischer Grieß-Toast (Sooji Toast)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/10 vollständig (80%)

Brot 1.056 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Brot (Durchschnitt) Swiss

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Grieß 39 kcal
Menge
100 g
🔗 Weichweizen Grieß, gekocht BLS

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mittelsaurer Joghurt oder Buttermilch –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Tomate 17 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Grüne Chili 5 kcal
Menge
1 Stück (≈10g)
🔗 Chili, grün, gebraten, ohne Fettzugabe AFCD_AU

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Ingwer 2 kcal
Menge
1 cm (≈5g)
🔗 Ingwer, roh Swiss

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Kreuzkümmel 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Kreuzkümmel PortFIR_PT

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Butter, Ghee oder Pflanzenöl –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 1.159 kcal ≈ 290 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.218 kJ 4.872 kJ
Energie (Kilokalorien) 290 kcal 1.159 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 111 g 446 g
Protein (Nx6,25) 10,1 g 40,4 g
Fett 4,8 g 19,4 g
Rohasche 0,64 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 49,3 g 197 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,1 g 20,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 34,8 µg 139 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 32,3 µg 129 µg
Retinol 31,0 µg 124 µg
Beta‑Carotin 18,5 µg 74,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 18,0 µg 72,0 µg
Vitamin D 0,10 µg 0,40 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,59 mg 2,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Beta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Gamma-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Vitamin K 0,008 µg 0,03 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,008 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,18 mg 0,73 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 0,42 mg
Niacin-Äquivalent 0,07 mg 0,29 mg
Niacin 0,81 mg 3,3 mg
Pantothensäure 0,44 mg 1,7 mg
Vitamin B6 2,4 µg 9,6 µg
Biotin 0,01 µg 0,05 µg
Folat-Äquivalent 29,6 µg 118 µg
Folat 0,28 µg 1,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,04 µg 0,16 µg
Vitamin C 10,1 mg 40,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,2 g 8,8 g
Natrium 860 mg 3.442 mg
Chlorid 1.329 mg 5.317 mg
Kalium 212 mg 849 mg
Calcium 38,7 mg 155 mg
Magnesium 41,8 mg 167 mg
Phosphor 140 mg 559 mg
Schwefel 3,4 mg 13,6 mg
Eisen 1,6 mg 6,3 mg
Zink 1,3 mg 5,1 mg
Iodid 0,26 µg 1,1 µg
Kupfer 2,7 µg 10,6 µg
Mangan 11,1 µg 44,4 µg
Chrom 0,03 µg 0,13 µg
Molybdän 0,02 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,02 g 0,08 g
Saccharose 0,003 g 0,01 g
Maltose 0,02 g 0,07 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 3,2 g 12,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 44,8 g 179 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,04 g 0,14 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,30 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,05 g 0,18 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,03 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,4 g 9,4 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 4,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,74 g 2,9 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,46 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 14,0 mg 56,0 mg
Stickstoff, gesamt 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,08 g 0,33 g
Alanin 0,008 g 0,03 g
Arginin 0,01 g 0,04 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,05 g
Cystein 0,008 g 0,03 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,10 g 0,40 g
Glycin 0,01 g 0,04 g
Histidin 0,008 g 0,03 g
Isoleucin 0,01 g 0,04 g
Leucin 0,02 g 0,08 g
Lysin 0,008 g 0,03 g
Methionin 0,005 g 0,02 g
Phenylalanin 0,02 g 0,06 g
Prolin 0,04 g 0,14 g
Serin 0,02 g 0,06 g
Threonin 0,008 g 0,03 g
Tryptophan 0,003 g 0,01 g
Tyrosin 0,008 g 0,03 g
Valin 0,01 g 0,05 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 10 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.