Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Kartoffelwaffeln (Potato Waffles)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Mehlig kochende Kartoffeln 380 kcal
Menge
500 g
🔗 Kartoffel geschält, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 299 kcal
Menge
40 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 175 kcal
Menge
50 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Muskatnuss 2 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Muskatnuss PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 936 kcal ≈ 156 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 654 kJ 3.925 kJ
Energie (Kilokalorien) 156 kcal 935 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 72,8 g 437 g
Protein (Nx6,25) 4,0 g 24,3 g
Fett 6,6 g 39,3 g
Rohasche 1,3 g 7,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 19,2 g 115 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,1 g 12,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,006 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 82,6 µg 496 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 79,5 µg 477 µg
Retinol 76,5 µg 459 µg
Beta‑Carotin 30,3 µg 182 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 9,0 µg 53,8 µg
Vitamin D 0,23 µg 1,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,22 µg 1,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,004 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,37 mg 2,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,37 mg 2,2 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,13 mg
Gamma-Tocopherol 0,05 mg 0,31 mg
Delta-Tocopherol 0,009 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,08 mg
Vitamin K 3,9 µg 23,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,0 µg 12,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,8 µg 11,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,56 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 0,35 mg
Niacin-Äquivalent 1,4 mg 8,4 mg
Niacin 0,56 mg 3,3 mg
Pantothensäure 0,48 mg 2,9 mg
Vitamin B6 53,5 µg 321 µg
Biotin 1,8 µg 10,8 µg
Folat-Äquivalent 24,9 µg 149 µg
Folat 24,9 µg 149 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,20 µg 1,2 µg
Vitamin C 18,4 mg 110 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,44 g 2,7 g
Natrium 176 mg 1.054 mg
Chlorid 300 mg 1.799 mg
Kalium 347 mg 2.080 mg
Calcium 14,0 mg 84,0 mg
Magnesium 21,9 mg 131 mg
Phosphor 56,2 mg 337 mg
Schwefel 11,3 mg 67,6 mg
Eisen 0,62 mg 3,7 mg
Zink 0,44 mg 2,6 mg
Iodid 10,1 µg 60,4 µg
Kupfer 108 µg 648 µg
Mangan 143 µg 856 µg
Fluorid 12,7 µg 76,0 µg
Chrom 1,3 µg 8,0 µg
Molybdän 5,3 µg 31,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,01 g
Milchsäure 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,40 g 2,4 g
Glucose 0,23 g 1,4 g
Fructose 0,18 g 1,1 g
Disaccharide, gesamt 0,26 g 1,5 g
Saccharose 0,17 g 1,0 g
Maltose 0,05 g 0,30 g
Lactose 0,04 g 0,23 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,66 g 4,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 18,5 g 111 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,10 g 0,62 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,0 g 12,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,89 g 5,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,83 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,17 g 1,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,13 g 0,81 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,8 g 22,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,27 g 1,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,13 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,07 g 0,44 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,15 g 0,89 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,17 g 1,00 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,57 g 3,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,33 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 10,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,24 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,53 g 3,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 9,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,13 g 0,79 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 0,33 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,3 g 8,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,31 g 1,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,27 g 1,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,24 g 1,5 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,008 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 47,2 mg 283 mg
Stickstoff, gesamt 0,65 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 8,7 g
Alanin 0,17 g 1,0 g
Arginin 0,22 g 1,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,54 g 3,3 g
Cystein 0,08 g 0,51 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,81 g 4,8 g
Glycin 0,15 g 0,88 g
Histidin 0,10 g 0,61 g
Isoleucin 0,17 g 0,99 g
Leucin 0,27 g 1,6 g
Lysin 0,23 g 1,4 g
Methionin 0,07 g 0,45 g
Phenylalanin 0,19 g 1,2 g
Prolin 0,24 g 1,4 g
Serin 0,21 g 1,3 g
Threonin 0,15 g 0,91 g
Tryptophan 0,05 g 0,32 g
Tyrosin 0,15 g 0,91 g
Valin 0,22 g 1,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.