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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelle französische Andouillette (Kuttelwurst)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

Schweinedickdarm –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Schweinemagen oder Kutteln –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Schweinedünndarm als Hülle –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

2 große Zwiebeln, fein gewürfelt –
⚠ nicht verknüpft

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trockener Weißwein –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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frische Petersilie, fein gehackt –
Menge
1 Bund
⚠ nicht verknüpft

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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen –
Menge
1.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Muskatnuss –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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1.5 Liter Fleischbrühe –
⚠ nicht verknüpft

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Suppengrün –
Menge
1 Bund
⚠ nicht verknüpft

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2 Lorbeerblätter –
⚠ nicht verknüpft

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3 Gewürznelken –
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (6 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.