🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Spanakopita (Griechischer Spinat-Feta-Auflauf)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Spinat | 1 kg |
🔗 Spinat gekocht
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
180 |
| Feta | 400 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.136 |
| Filo-Teig | 1 Packung (≈250g) |
🔗 Filo- oder Yufkateig, roh
CIQUAL_FR
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723 |
| Frühlingszwiebel | 1 Bund (≈150g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
48 |
| Ei | 2 Stück (≈110g) |
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158 |
| Dill | 1 Bund (≈30g) |
🔗 Dill, frisch
CoFID_UK
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8 |
| Petersilie | 0.5 Bund (≈20g) |
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7 |
| Olivenöl | 150 ml |
🔗 Olivenöl
BLS
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1.349 |
| Muskatnuss | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Muskatnuss
PortFIR_PT
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2 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
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– |
| Pfeffer | – |
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– |
| Gesamt (6 Portionen) |
3.611 kcal
≈ 602 kcal / Portion
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Filo-Teig
723 kcal
Menge
1 Packung
(≈250g)
🔗 Filo- oder Yufkateig, roh
CIQUAL_FR
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Keine Ergebnisse
Frühlingszwiebel
48 kcal
Menge
1 Bund
(≈150g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
3.611 kcal
≈ 602 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.498 kJ | 14.991 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 602 kcal | 3.609 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 249 g | 1.493 g |
| Protein (Nx6,25) | 20,5 g | 123 g |
| Fett | 45,9 g | 275 g |
| Rohasche | 3,9 g | 23,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 23,5 g | 141 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,9 g | 29,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 1,1 g | 6,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1.817 µg | 10.904 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 1.023 µg | 6.138 µg |
| Retinol | 230 µg | 1.380 µg |
| Beta‑Carotin | 9.182 µg | 55.095 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 678 µg | 4.067 µg |
| Vitamin D | 0,42 µg | 2,5 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,42 µg | 2,5 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 7,5 mg | 45,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 7,4 mg | 44,4 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,52 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,50 mg | 3,0 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,09 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,05 mg | 0,28 mg |
| Vitamin K | 1.070 µg | 6.418 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1.049 µg | 6.291 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 21,2 µg | 127 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,65 mg | 3,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,9 mg | 35,4 mg |
| Niacin | 1,3 mg | 7,6 mg |
| Pantothensäure | 0,91 mg | 5,5 mg |
| Vitamin B6 | 206 µg | 1.238 µg |
| Biotin | 4,8 µg | 28,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 217 µg | 1.305 µg |
| Folat | 217 µg | 1.305 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,66 µg | 4,0 µg |
| Vitamin C | 80,4 mg | 483 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,9 g | 11,3 g |
| Natrium | 750 mg | 4.500 mg |
| Chlorid | 1.155 mg | 6.929 mg |
| Kalium | 1.092 mg | 6.549 mg |
| Calcium | 447 mg | 2.680 mg |
| Magnesium | 152 mg | 909 mg |
| Phosphor | 265 mg | 1.590 mg |
| Schwefel | 86,7 mg | 520 mg |
| Eisen | 5,7 mg | 34,5 mg |
| Zink | 2,4 mg | 14,6 mg |
| Iodid | 65,5 µg | 393 µg |
| Kupfer | 199 µg | 1.197 µg |
| Mangan | 1.092 µg | 6.549 µg |
| Fluorid | 241 µg | 1.444 µg |
| Chrom | 20,6 µg | 123 µg |
| Molybdän | 0,50 µg | 3,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,21 g |
| Milchsäure | 0,93 g | 5,6 g |
| Äpfelsäure | 0,10 g | 0,57 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,5 g | 9,2 g |
| Glucose | 0,92 g | 5,5 g |
| Fructose | 0,61 g | 3,7 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,69 g | 4,1 g |
| Saccharose | 0,69 g | 4,1 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 2,3 g | 14,1 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,13 g | 0,79 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 3,9 g | 23,6 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 3,0 g | 18,2 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,89 g | 5,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 14,3 g | 85,6 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,59 g | 3,5 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,43 g | 2,6 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,39 g | 2,3 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 1,2 g | 6,9 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,62 g | 3,7 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,7 g | 10,0 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,17 g | 1,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,4 g | 38,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,13 g | 0,77 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,5 g | 14,8 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,15 g | 0,88 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,05 g | 0,27 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,03 g | 0,19 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 22,8 g | 137 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,04 g | 0,25 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,21 g | 1,3 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,86 g | 5,1 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 21,5 g | 129 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,11 g | 0,66 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 3,2 g | 19,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,63 g | 3,8 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,57 g | 3,4 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,002 g | 0,01 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,01 g | 0,08 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,02 g | 0,13 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,02 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,4 g | 14,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,3 g | 14,0 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,14 g | 0,85 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,009 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,007 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,009 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,05 g | 0,31 g |
| Fettsäuren, sonstige | 1,3 g | 7,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 112 mg | 673 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,8 g | 16,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 8,3 g | 49,5 g |
| Alanin | 0,52 g | 3,1 g |
| Arginin | 0,81 g | 4,8 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,1 g | 6,6 g |
| Cystein | 0,20 g | 1,2 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,8 g | 16,9 g |
| Glycin | 0,31 g | 1,8 g |
| Histidin | 0,48 g | 2,9 g |
| Isoleucin | 0,93 g | 5,6 g |
| Leucin | 1,7 g | 10,2 g |
| Lysin | 1,4 g | 8,4 g |
| Methionin | 0,45 g | 2,7 g |
| Phenylalanin | 0,96 g | 5,7 g |
| Prolin | 1,5 g | 8,7 g |
| Serin | 0,78 g | 4,7 g |
| Threonin | 0,80 g | 4,8 g |
| Tryptophan | 0,28 g | 1,7 g |
| Tyrosin | 0,85 g | 5,1 g |
| Valin | 1,2 g | 7,4 g |
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