Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Tschurtschchela (Georgisches Traubensaft-Konfekt)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)

Walnuss 2.163 kcal
Menge
300 g
🔗 Walnuss BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Traubensaft 1.360 kcal
Menge
2 l
🔗 Traubensaft BLS Auto 100%

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Stabile Baumwollschnur –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Eine Polsternadel –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (10 Portionen) 4.396 kcal ≈ 440 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.842 kJ 18.424 kJ
Energie (Kilokalorien) 440 kcal 4.396 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 174 g 1.736 g
Protein (Nx6,25) 8,2 g 82,3 g
Fett 21,5 g 215 g
Alkohol (Ethanol) 0,16 g 1,6 g
Rohasche 1,3 g 12,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 51,2 g 512 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,2 g 32,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,6 g 16,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 9,2 µg 92,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 4,6 µg 46,0 µg
Beta‑Carotin 6,9 µg 69,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 86,0 µg 860 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,57 mg 5,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,57 mg 5,7 mg
Beta-Tocopherol 0,08 mg 0,85 mg
Gamma-Tocopherol 7,4 mg 73,6 mg
Delta-Tocopherol 0,66 mg 6,6 mg
Vitamin K 0,90 µg 9,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,90 µg 9,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg 1,7 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 0,62 mg
Niacin-Äquivalent 2,6 mg 26,0 mg
Niacin 1,1 mg 11,1 mg
Pantothensäure 0,31 mg 3,1 mg
Vitamin B6 248 µg 2.480 µg
Biotin 13,0 µg 130 µg
Folat-Äquivalent 27,6 µg 276 µg
Folat 27,6 µg 276 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,20 g
Natrium 6,2 mg 61,8 mg
Chlorid 26,9 mg 269 mg
Kalium 360 mg 3.602 mg
Calcium 52,8 mg 528 mg
Magnesium 62,0 mg 620 mg
Phosphor 145 mg 1.453 mg
Schwefel 70,5 mg 705 mg
Eisen 1,4 mg 14,3 mg
Zink 1,0 mg 10,5 mg
Iodid 0,90 µg 9,0 µg
Kupfer 452 µg 4.522 µg
Mangan 1.288 µg 12.876 µg
Fluorid 124 µg 1.235 µg
Chrom 45,6 µg 456 µg
Molybdän 8,8 µg 88,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,22 g 2,2 g
Milchsäure 0,02 g 0,20 g
Äpfelsäure 0,46 g 4,6 g
Weinsäure 0,90 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 2,0 g 20,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 2,0 g 20,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 30,7 g 307 g
Glucose 15,1 g 151 g
Fructose 15,6 g 156 g
Disaccharide, gesamt 0,91 g 9,1 g
Saccharose 0,84 g 8,4 g
Maltose 0,08 g 0,75 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 31,6 g 316 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 17,6 g 176 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,31 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,3 g 22,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,1 g 11,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,86 g 8,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,50 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,40 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,0 g 19,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,4 g 14,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,009 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,54 g 5,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,18 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,5 g 35,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,18 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,5 g 34,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,39 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 15,6 g 156 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 3,0 g 30,3 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 3,0 g 30,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 12,6 g 126 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 12,6 g 126 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,006 g 0,06 g
Fettsäuren, sonstige 0,24 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 1,3 g 13,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,3 g 23,3 g
Alanin 0,30 g 3,0 g
Arginin 0,81 g 8,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,63 g 6,3 g
Cystein 0,13 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,0 g 20,5 g
Glycin 0,35 g 3,5 g
Histidin 0,20 g 2,0 g
Isoleucin 0,27 g 2,7 g
Leucin 0,51 g 5,1 g
Lysin 0,21 g 2,1 g
Methionin 0,15 g 1,5 g
Phenylalanin 0,34 g 3,4 g
Prolin 0,53 g 5,3 g
Serin 0,39 g 3,9 g
Threonin 0,25 g 2,5 g
Tryptophan 0,09 g 0,87 g
Tyrosin 0,22 g 2,2 g
Valin 0,35 g 3,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 5 Zutaten (60%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.