🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Französische Sauce Charcutière Klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/10 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schalotten | 2 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter | 30 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Weißwein | 100 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kalbsfond | 400 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Mehl | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Senf | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Cornichons | 4 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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