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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Binatog (Philippinischer Mais-Snack)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Maiskörner 395 kcal
Menge
500 g
🔗 Zuckermais Konserve, abgetropft BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Kokosnuss 500 kcal
Menge
150 g
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, reif AFCD_AU

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Butter 299 kcal
Menge
40 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Kondensmilch oder Kokosmilch –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 1.314 kcal ≈ 329 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.376 kJ 5.503 kJ
Energie (Kilokalorien) 329 kcal 1.314 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 120 g 481 g
Protein (Nx6,25) 4,9 g 19,7 g
Fett 22,9 g 91,8 g
Rohasche 2,9 g 11,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 22,3 g 89,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,5 g 30,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,20 g 0,79 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 95,0 µg 380 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 86,8 µg 347 µg
Retinol 80,0 µg 320 µg
Beta‑Carotin 60,8 µg 243 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 52,1 µg 208 µg
Vitamin D 0,03 µg 0,10 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,02 µg 0,08 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,006 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,36 mg 1,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,36 mg 1,5 mg
Gamma-Tocopherol 0,43 mg 1,7 mg
Vitamin K 2,6 µg 10,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,80 µg 3,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,8 µg 7,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,20 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,14 mg 0,58 mg
Niacin-Äquivalent 2,0 mg 7,9 mg
Niacin 1,5 mg 6,0 mg
Pantothensäure 0,22 mg 0,87 mg
Vitamin B6 112 µg 447 µg
Biotin 0,95 µg 3,8 µg
Folat-Äquivalent 68,9 µg 276 µg
Folat 68,9 µg 276 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,03 µg 0,12 µg
Vitamin C 0,77 mg 3,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,3 g 9,0 g
Natrium 903 mg 3.612 mg
Chlorid 1.088 mg 4.351 mg
Kalium 237 mg 947 mg
Calcium 9,5 mg 37,8 mg
Magnesium 28,8 mg 115 mg
Phosphor 72,7 mg 291 mg
Schwefel 1,4 mg 5,4 mg
Eisen 0,35 mg 1,4 mg
Zink 0,38 mg 1,5 mg
Iodid 3,1 µg 12,4 µg
Kupfer 43,0 µg 172 µg
Mangan 119 µg 477 µg
Fluorid 7,1 µg 28,4 µg
Chrom 1,4 µg 5,8 µg
Molybdän 3,0 µg 12,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,03 g 0,10 g
Zitronensäure 0,02 g 0,06 g
Milchsäure 0,03 g 0,12 g
Äpfelsäure 0,10 g 0,40 g
Weinsäure 0,03 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,13 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,13 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,95 g 3,8 g
Glucose 0,38 g 1,5 g
Fructose 0,58 g 2,3 g
Disaccharide, gesamt 14,4 g 57,5 g
Saccharose 14,3 g 57,3 g
Lactose 0,06 g 0,23 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 16,4 g 65,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 5,7 g 22,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 4,5 g 18,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,3 g 13,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,2 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,7 g 23,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,22 g 0,89 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,25 g 1,00 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,85 g 3,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,8 g 11,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,77 g 3,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,6 g 10,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,17 g 0,66 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,4 g 9,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,00 g 4,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,98 g 3,9 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 21,3 mg 85,2 mg
Stickstoff, gesamt 0,56 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,2 g 5,0 g
Alanin 0,37 g 1,5 g
Arginin 0,14 g 0,56 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,21 g 0,82 g
Cystein 0,05 g 0,20 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,61 g 2,5 g
Glycin 0,14 g 0,56 g
Histidin 0,08 g 0,31 g
Isoleucin 0,11 g 0,42 g
Leucin 0,38 g 1,5 g
Lysin 0,11 g 0,42 g
Methionin 0,10 g 0,41 g
Phenylalanin 0,15 g 0,62 g
Prolin 0,28 g 1,1 g
Serin 0,17 g 0,67 g
Threonin 0,13 g 0,51 g
Tryptophan 0,03 g 0,10 g
Tyrosin 0,14 g 0,57 g
Valin 0,17 g 0,67 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.