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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Ei im Brotkorb (Egg in the Basket)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Toastbrot 68 kcal
Menge
1 Scheibe (≈25g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Schnittlauch 1 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Schnittlauch roh BLS

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Gesamt (1 Portionen) 261 kcal ≈ 261 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.089 kJ 1.089 kJ
Energie (Kilokalorien) 262 kcal 262 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 57,2 g 57,2 g
Protein (Nx6,25) 10,4 g 10,4 g
Fett 18,8 g 18,8 g
Rohasche 1,1 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 11,9 g 11,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 272 µg 272 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 266 µg 266 µg
Retinol 259 µg 259 µg
Beta‑Carotin 80,0 µg 80,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,3 µg 2,3 µg
Vitamin D 1,3 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 1,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 1,6 mg
Alpha‑Tocopherol 1,2 mg 1,2 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,26 mg 0,26 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 27,9 µg 27,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 21,1 µg 21,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,6 µg 6,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,10 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,30 mg 0,30 mg
Niacin-Äquivalent 2,0 mg 2,0 mg
Niacin 0,27 mg 0,27 mg
Pantothensäure 0,74 mg 0,74 mg
Vitamin B6 59,8 µg 59,8 µg
Biotin 8,6 µg 8,6 µg
Folat-Äquivalent 54,5 µg 54,5 µg
Folat 47,9 µg 47,9 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 1,1 µg
Vitamin C 2,4 mg 2,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,83 g 0,83 g
Natrium 324 mg 324 mg
Chlorid 471 mg 471 mg
Kalium 149 mg 149 mg
Calcium 44,6 mg 44,6 mg
Magnesium 24,4 mg 24,4 mg
Phosphor 167 mg 167 mg
Schwefel 1,8 mg 1,8 mg
Eisen 1,8 mg 1,8 mg
Zink 1,2 mg 1,2 mg
Iodid 32,4 µg 32,4 µg
Kupfer 38,9 µg 38,9 µg
Mangan 42,0 µg 42,0 µg
Fluorid 13,3 µg 13,3 µg
Chrom 1,4 µg 1,4 µg
Molybdän 0,17 µg 0,17 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,006 g
Milchsäure 0,009 g 0,009 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,26 g 0,26 g
Glucose 0,23 g 0,23 g
Fructose 0,03 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,09 g
Saccharose 0,009 g 0,009 g
Lactose 0,09 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,4 g 1,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 10,5 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,5 g 9,5 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 0,37 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,6 g 4,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,1 g 5,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,38 g 0,38 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,18 g 0,18 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,1 g 4,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 1,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,14 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,97 g 0,97 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 1,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 230 mg 230 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,4 g 3,4 g
Alanin 0,45 g 0,45 g
Arginin 0,44 g 0,44 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,76 g 0,76 g
Cystein 0,18 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,95 g 0,95 g
Glycin 0,27 g 0,27 g
Histidin 0,17 g 0,17 g
Isoleucin 0,44 g 0,44 g
Leucin 0,64 g 0,64 g
Lysin 0,48 g 0,48 g
Methionin 0,25 g 0,25 g
Phenylalanin 0,43 g 0,43 g
Prolin 0,32 g 0,32 g
Serin 0,55 g 0,55 g
Threonin 0,35 g 0,35 g
Tryptophan 0,11 g 0,11 g
Tyrosin 0,30 g 0,30 g
Valin 0,54 g 0,54 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.