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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Bananen-Pancakes

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Banane 158 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Banane roh BLS

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Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Milch 124 kcal
Menge
200 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Gesamt (2 Portionen) 1.421 kcal ≈ 711 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.996 kJ 5.993 kJ
Energie (Kilokalorien) 711 kcal 1.422 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 200 g 401 g
Protein (Nx6,25) 20,9 g 41,7 g
Fett 20,0 g 39,9 g
Alkohol (Ethanol) 0,15 g 0,30 g
Rohasche 3,8 g 7,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 107 g 213 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,9 g 13,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,64 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 232 µg 465 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 223 µg 445 µg
Retinol 213 µg 425 µg
Beta‑Carotin 104 µg 208 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 29,9 µg 59,8 µg
Vitamin D 0,67 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,66 µg 1,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,8 mg 3,7 mg
Alpha‑Tocopherol 1,8 mg 3,7 mg
Beta-Tocopherol 0,24 mg 0,48 mg
Gamma-Tocopherol 0,22 mg 0,43 mg
Delta-Tocopherol 0,10 mg 0,20 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,07 mg
Vitamin K 8,4 µg 16,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,6 µg 5,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 5,7 µg 11,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,46 mg 0,93 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,37 mg 0,74 mg
Niacin-Äquivalent 6,8 mg 13,6 mg
Niacin 2,7 mg 5,5 mg
Pantothensäure 1,3 mg 2,6 mg
Vitamin B6 413 µg 827 µg
Biotin 12,0 µg 24,1 µg
Folat-Äquivalent 65,5 µg 131 µg
Folat 65,5 µg 131 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,97 µg 1,9 µg
Vitamin C 12,0 mg 24,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,1 g 2,2 g
Natrium 432 mg 864 mg
Chlorid 388 mg 776 mg
Kalium 676 mg 1.352 mg
Calcium 160 mg 321 mg
Magnesium 67,6 mg 135 mg
Phosphor 507 mg 1.013 mg
Schwefel 127 mg 255 mg
Eisen 2,2 mg 4,3 mg
Zink 1,6 mg 3,2 mg
Iodid 34,8 µg 69,6 µg
Kupfer 257 µg 513 µg
Mangan 1.083 µg 2.166 µg
Fluorid 42,9 µg 85,8 µg
Chrom 4,1 µg 8,2 µg
Molybdän 5,6 µg 11,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,01 g 0,02 g
Zitronensäure 0,26 g 0,53 g
Milchsäure 0,009 g 0,02 g
Äpfelsäure 0,36 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 7,9 g 15,7 g
Glucose 4,4 g 8,8 g
Fructose 3,5 g 7,0 g
Disaccharide, gesamt 25,7 g 51,4 g
Saccharose 21,4 g 42,9 g
Maltose 0,30 g 0,60 g
Lactose 4,0 g 8,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 33,9 g 67,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 72,6 g 145 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 1,2 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 5,6 g 11,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,4 g 2,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,60 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 2,0 g 4,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,6 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,0 g 22,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,74 g 1,5 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,38 g 0,76 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,21 g 0,41 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,43 g 0,87 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,49 g 0,99 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,7 g 3,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,16 g 0,33 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,3 g 10,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,11 g 0,23 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,5 g 3,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,6 g 9,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,04 g 0,09 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,37 g 0,74 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,15 g 0,31 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,0 g 8,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,3 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,18 g 0,37 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,14 g 0,29 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 2,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 2,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,05 g 0,11 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 145 mg 290 mg
Stickstoff, gesamt 3,3 g 6,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 7,0 g 14,0 g
Alanin 0,72 g 1,4 g
Arginin 0,83 g 1,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,2 g 2,5 g
Cystein 0,34 g 0,68 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,3 g 10,7 g
Glycin 0,65 g 1,3 g
Histidin 0,53 g 1,1 g
Isoleucin 0,83 g 1,7 g
Leucin 1,5 g 3,0 g
Lysin 0,84 g 1,7 g
Methionin 0,40 g 0,81 g
Phenylalanin 0,98 g 2,0 g
Prolin 1,9 g 3,8 g
Serin 1,1 g 2,1 g
Threonin 0,68 g 1,4 g
Tryptophan 0,25 g 0,49 g
Tyrosin 0,64 g 1,3 g
Valin 1,00 g 2,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.