🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bún Mọc (Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Fleischklößchen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/17 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Schweineknochen	1.5 kg	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Giò Sống	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
getrocknete Reisvermicelli	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
getrocknete Judasohren	30 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
getrocknete Shiitake-Pilze	15 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
1 große Zwiebel	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
3 Schalotten	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
frischer Ingwer	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Chả Lụa	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fischsauce	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Steinsalz	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kandiszucker	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
3 Frühlingszwiebeln	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Koriander	1 Bund	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Röstzwiebeln	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
schwarzer Pfeffer	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zusätzlich zum Servieren: Sojasprossen, Limettenspalten, frische Chilis, Minze	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Schweineknochen –

Menge

1.5 kg

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Giò Sống –

Menge

500 g

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getrocknete Reisvermicelli –

Menge

400 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

getrocknete Judasohren –

Menge

30 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

getrocknete Shiitake-Pilze –

Menge

15 g

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Keine Ergebnisse

1 große Zwiebel –

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3 Schalotten –

⚠ nicht verknüpft

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frischer Ingwer –

Menge

50 g

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Chả Lụa –

Menge

200 g

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Fischsauce –

Menge

2 EL

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Steinsalz –

Menge

1 EL

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Kandiszucker –

Menge

1 EL

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3 Frühlingszwiebeln –

⚠ nicht verknüpft

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Koriander –

Menge

1 Bund

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Röstzwiebeln –

Menge

2 EL

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schwarzer Pfeffer –

Menge

1 TL

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zusätzlich zum Servieren: Sojasprossen, Limettenspalten, frische Chilis, Minze –

⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 17 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.