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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Barros Luco (Chilenisches Steak-Käse-Sandwich)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/7 vollständig (57%)

Rinderfilet oder Hüftsteak, in sehr dünne Scheiben geschnitten –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

chilenischer Chanco-Käse –
Menge
2 Scheiben
⚠ nicht verknüpft

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Marraqueta-Brötchen –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (1 Portionen) 247 kcal ≈ 247 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.016 kJ 1.016 kJ
Energie (Kilokalorien) 247 kcal 247 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 2,6 g 2,6 g
Protein (Nx6,25) 0,18 g 0,18 g
Fett 27,3 g 27,3 g
Rohasche 0,26 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,09 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 132 µg 132 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 126 µg 126 µg
Retinol 120 µg 120 µg
Beta‑Carotin 74,3 µg 74,3 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,2 µg 1,2 µg
Vitamin D 0,04 µg 0,04 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,03 µg 0,03 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,3 mg 3,3 mg
Alpha‑Tocopherol 3,3 mg 3,3 mg
Beta-Tocopherol 0,010 mg 0,010 mg
Gamma-Tocopherol 5,5 mg 5,5 mg
Delta-Tocopherol 0,18 mg 0,18 mg
Vitamin K 22,1 µg 22,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 19,4 µg 19,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,7 µg 2,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,001 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,01 mg
Niacin-Äquivalent 0,03 mg 0,03 mg
Niacin 0,005 mg 0,005 mg
Pantothensäure 0,007 mg 0,007 mg
Vitamin B6 0,75 µg 0,75 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,05 µg 0,05 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,03 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,005 g 0,005 g
Natrium 1,9 mg 1,9 mg
Chlorid 3,5 mg 3,5 mg
Kalium 1,5 mg 1,5 mg
Calcium 2,9 mg 2,9 mg
Magnesium 0,40 mg 0,40 mg
Phosphor 3,4 mg 3,4 mg
Schwefel 1,4 mg 1,4 mg
Eisen 0,04 mg 0,04 mg
Zink 0,01 mg 0,01 mg
Iodid 3,5 µg 3,5 µg
Kupfer 1,4 µg 1,4 µg
Mangan 1,9 µg 1,9 µg
Fluorid 10,7 µg 10,7 µg
Chrom 0,90 µg 0,90 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,005 g
Milchsäure 0,009 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,09 g
Lactose 0,09 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,09 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,0 g 9,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 0,37 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,2 g 4,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,3 g 11,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,28 g 0,28 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 10,7 g 10,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,19 g 0,19 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,4 g 4,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,0 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,0 g 3,0 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,46 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 32,3 mg 32,3 mg
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,05 g
Alanin 0,005 g 0,005 g
Arginin 0,005 g 0,005 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,009 g 0,009 g
Cystein 0,002 g 0,002 g
Glycin 0,003 g 0,003 g
Histidin 0,003 g 0,003 g
Isoleucin 0,008 g 0,008 g
Leucin 0,01 g 0,01 g
Lysin 0,008 g 0,008 g
Methionin 0,003 g 0,003 g
Phenylalanin 0,006 g 0,006 g
Prolin 0,01 g 0,01 g
Serin 0,006 g 0,006 g
Threonin 0,005 g 0,005 g
Tryptophan 0,002 g 0,002 g
Tyrosin 0,006 g 0,006 g
Valin 0,008 g 0,008 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 7 Zutaten (57%) haben vollständige Nährwertdaten. 2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.