🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Bulgarisches Tschubritza (Sharena Sol)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Bohnenkraut | 4 EL (≈60g) |
🔗 Bohnenkraut, getrocknet
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
158 |
| Paprikapulver edelsüß | 2 EL (≈30g) |
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche... Keine Ergebnisse |
95 |
| Salz | 1 EL (≈15g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Maismehl | 1 EL (≈15g) |
🔗 Mais Mehl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
50 |
| Bockshornklee | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
13 |
| scharfes Paprikapulver | 0.5 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| getrockneter Thymian | 1 TL (≈5g) |
🔗 Thymian, getrocknet
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Gesamt (1 Portionen) |
330 kcal
≈ 330 kcal / Portion
|
||
Bohnenkraut
158 kcal
Menge
4 EL
(≈60g)
🔗 Bohnenkraut, getrocknet
CIQUAL_FR
Suche...
Keine Ergebnisse
Paprikapulver edelsüß
95 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche...
Keine Ergebnisse
Bockshornklee
13 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
scharfes Paprikapulver
–
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
getrockneter Thymian
14 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Thymian, getrocknet
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
330 kcal
≈ 330 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.367 kJ | 1.367 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 329 kcal | 329 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 14,0 g | 14,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 11,2 g | 11,2 g |
| Fett | 8,5 g | 8,5 g |
| Rohasche | 15,2 g | 15,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 32,1 g | 32,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 43,6 g | 43,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2,4 µg | 2,4 µg |
| Beta‑Carotin | 29,7 µg | 29,7 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 9,3 mg | 9,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin K | 0,05 µg | 0,05 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,05 µg | 0,05 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,46 mg | 0,46 mg |
| Niacin | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Pantothensäure | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B6 | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Biotin | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Folat | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Vitamin C | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 14,3 g | 14,3 g |
| Natrium | 5.722 mg | 5.722 mg |
| Chlorid | 8.685 mg | 8.685 mg |
| Kalium | 23,6 mg | 23,6 mg |
| Calcium | 1.463 mg | 1.463 mg |
| Magnesium | 311 mg | 311 mg |
| Phosphor | 39,4 mg | 39,4 mg |
| Schwefel | 3,6 mg | 3,6 mg |
| Eisen | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Zink | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Iodid | 6,7 µg | 6,7 µg |
| Kupfer | 15,3 µg | 15,3 µg |
| Mangan | 40,2 µg | 40,2 µg |
| Fluorid | 6,5 µg | 6,5 µg |
| Chrom | 0,75 µg | 0,75 µg |
| Molybdän | 0,38 µg | 0,38 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,03 g | 0,03 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,18 g | 0,18 g |
| Saccharose | 0,18 g | 0,18 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,4 g | 3,4 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 9,2 g | 9,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,4 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,1 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,32 g | 0,32 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,002 g | 0,002 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,13 g | 0,13 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,002 g | 0,002 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,13 g | 0,13 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,22 g | 0,22 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,005 g | 0,005 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,005 g | 0,005 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,21 g | 0,21 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,21 g | 0,21 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,21 g | 0,21 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,51 g | 0,51 g |
| Alanin | 0,11 g | 0,11 g |
| Arginin | 0,06 g | 0,06 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,09 g | 0,09 g |
| Cystein | 0,03 g | 0,03 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,26 g | 0,26 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,05 g |
| Histidin | 0,03 g | 0,03 g |
| Isoleucin | 0,05 g | 0,05 g |
| Leucin | 0,16 g | 0,16 g |
| Lysin | 0,04 g | 0,04 g |
| Methionin | 0,03 g | 0,03 g |
| Phenylalanin | 0,06 g | 0,06 g |
| Prolin | 0,14 g | 0,14 g |
| Serin | 0,08 g | 0,08 g |
| Threonin | 0,05 g | 0,05 g |
| Tryptophan | 0,01 g | 0,01 g |
| Tyrosin | 0,05 g | 0,05 g |
| Valin | 0,07 g | 0,07 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 7 Zutaten (86%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.