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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelles Ragù alla Bolognese

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/12 verknüpft (0%)

Rinderhackfleisch –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Pancetta, fein gewürfelt –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Karotten, sehr fein gewürfelt –
Menge
60 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Staudensellerie, sehr fein gewürfelt –
Menge
60 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zwiebeln, sehr fein gewürfelt –
Menge
60 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

trockener Weißwein –
Menge
150 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Vollmilch –
Menge
200 ml
⚠ nicht verknüpft

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Tomatenmark –
Menge
30 g
⚠ nicht verknüpft

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Fleischbrühe –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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Olivenöl oder Butter –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 12 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.