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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Authentische Berber-Tajine mit Lamm und Saisongemüse

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/20 verknüpft (0%)

Lammfleisch
Menge
800 g
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Olivenöl
Menge
2 EL
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Smen oder Butter
Menge
1 EL
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2 große Zwiebeln, fein gewürfelt
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3 Knoblauchzehen, fein gehackt
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Ingwerpulver
Menge
1 TL
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Kurkuma
Menge
1 TL
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Paprikapulver
Menge
1 TL
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Ras el-Hanout
Menge
1 TL
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Safranfäden
Menge
1 Prise
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Salz
Menge
1 TL
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frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Menge
0.5 TL
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3 Karotten, geschält und längs geviertelt
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2 mittelgroße Kartoffeln, geviertelt
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2 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten
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grüne Erbsen
Menge
100 g
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1 große Fleischtomate, in Scheiben geschnitten
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rote oder grüne Oliven
Menge
50 g
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0.5 Salzzitrone
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frischer Koriander und glatte Petersilie, fein gehackt
Menge
1 Bund
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 20 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.