🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Bangladeschisches Rindfleisch-Curry mit Satkara (Beef Hatkora)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/20 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rindfleisch zum Schmoren, in Würfel geschnitten | 800 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 1 kleine Satkara-Frucht, in kleine Stücke geschnitten | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 große Zwiebeln, fein gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 3 Knoblauchzehen, fein gehackt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| frischer Ingwer, fein gerieben | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 mittelgroße Tomaten, geviertelt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 Zimtstangen | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 4 grüne Kardamomkapseln | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 Lorbeerblätter | – |
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– |
| 1 Sternanis | – |
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– |
| Bockshornkleesamen | 0.5 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Chilipulver | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kurkuma | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| gemahlener Koriander | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Garam Masala | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Pflanzenöl | 3 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Salz | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 frische grüne Chilis, längs halbiert | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| heißes Wasser | 500 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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