Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Balkan-Popara (Warmer Brotauflauf)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Brot 792 kcal
Menge
300 g
🔗 Brot (Durchschnitt) Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Feta-Käse 426 kcal
Menge
150 g
🔗 Feta mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (2 Portionen) 1.962 kcal ≈ 981 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 4.090 kJ 8.180 kJ
Energie (Kilokalorien) 981 kcal 1.962 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 323 g 645 g
Protein (Nx6,25) 34,7 g 69,5 g
Fett 54,2 g 108 g
Rohasche 3,5 g 7,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 84,6 g 169 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,6 g 11,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,2 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 536 µg 1.071 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 522 µg 1.045 µg
Retinol 510 µg 1.021 µg
Beta‑Carotin 146 µg 292 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 24,1 µg 48,1 µg
Vitamin D 0,21 µg 0,43 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,10 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,02 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,9 mg 3,9 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 2,7 mg
Vitamin K 34,3 µg 68,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,7 µg 9,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 29,6 µg 59,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,42 mg 0,84 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,84 mg 1,7 mg
Niacin-Äquivalent 6,3 mg 12,6 mg
Niacin 2,4 mg 4,9 mg
Pantothensäure 1,8 mg 3,7 mg
Vitamin B6 98,9 µg 198 µg
Biotin 11,2 µg 22,4 µg
Folat-Äquivalent 59,7 µg 119 µg
Folat 27,0 µg 54,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,4 µg 2,8 µg
Vitamin C 2,6 mg 5,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 4,6 g 9,1 g
Natrium 1.795 mg 3.591 mg
Chlorid 2.865 mg 5.729 mg
Kalium 684 mg 1.368 mg
Calcium 527 mg 1.054 mg
Magnesium 95,2 mg 190 mg
Phosphor 600 mg 1.200 mg
Schwefel 99,8 mg 200 mg
Eisen 2,5 mg 4,9 mg
Zink 3,4 mg 6,9 mg
Iodid 99,3 µg 199 µg
Kupfer 62,8 µg 126 µg
Mangan 42,1 µg 84,3 µg
Fluorid 143 µg 286 µg
Chrom 1,6 µg 3,3 µg
Molybdän 9,0 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,16 g 0,32 g
Milchsäure 1,1 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 17,7 g 35,4 g
Saccharose 7,9 g 15,7 g
Lactose 9,9 g 19,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 19,7 g 39,3 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 64,2 g 128 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 34,2 g 68,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 2,0 g 4,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 1,2 g 2,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,81 g 1,6 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 2,1 g 4,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,6 g 3,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 4,9 g 9,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,49 g 0,98 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 12,8 g 25,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,31 g 0,62 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 4,4 g 8,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,21 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,7 g 23,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,15 g 0,29 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,71 g 1,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,15 g 0,29 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 9,1 g 18,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,5 g 5,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,31 g 0,61 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,31 g 0,62 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,97 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,5 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,16 g 0,32 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,11 g
Fettsäuren, sonstige 1,1 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 161 mg 322 mg
Stickstoff, gesamt 3,4 g 6,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 9,6 g 19,2 g
Alanin 0,69 g 1,4 g
Arginin 0,70 g 1,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,5 g 3,1 g
Cystein 0,07 g 0,14 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,5 g 9,1 g
Glycin 0,40 g 0,79 g
Histidin 0,59 g 1,2 g
Isoleucin 1,1 g 2,1 g
Leucin 2,0 g 4,1 g
Lysin 1,8 g 3,5 g
Methionin 0,53 g 1,1 g
Phenylalanin 1,1 g 2,2 g
Prolin 2,3 g 4,6 g
Serin 1,1 g 2,3 g
Threonin 0,88 g 1,8 g
Tryptophan 0,30 g 0,60 g
Tyrosin 1,1 g 2,1 g
Valin 1,4 g 2,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.